Iris, Sicilya’ya özgü geleneksel bir tatlıdır; ricotta kremasıyla doldurulmuş, kızartılmış bir brioche’tir ya da fıstık veya çikolata gibi başka çeşitleri de vardır. Dışı çıtır, içi yumuşak olan bu tatlı, damak için eşsiz bir deneyim sunar.
Un, şeker, tuz ve domuz yağı karıştırarak hamuru hazırlayın.
Bira mayasını sütte eritin ve hamura ekleyin.
Yumurtaları ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurun hacmi iki katına çıkana kadar mayalanmaya bırakın.
Hamuru açın ve yuvarlak parçalar kesin.
Yuvarlakları ricotta kremasıyla doldurun ve çiftler halinde kapatın.
Yaklaşık 1 saat yeniden mayalanmaya bırakın.
Brioche’leri çırpılmış yumurtaya, ardından galeta ununa bulayın.
Kızgın yağda altın rengini alana kadar kızartın.
Fıstık kreması
Hazır Iris’ler
Kızartıldıktan hemen sonra sıcak olarak tüketin.
Iris, 1901 yılında Palermo’lu pasta ustası Antonio Lo Verso tarafından Pietro Mascagni’nin 'Iris' operasının prömiyeri için yaratılmıştır.
Italia, Sicilia
| Enerji (kcal) | 258,16 |
| Karbonhidrat (g) | 44,66 |
| şekerler (g) | 9,87 |
| Yağlar (g) | 6,19 |
| doymuş yağ (g) | 2,74 |
| Protein (g) | 8,16 |
| Lif (g) | 1,2 |
| İndirim (g) | 0,48 |
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
