Fındık püskülü sodası, su kefirinin köpürmesini yabani püsküllerin zarif aromasıyla birleştiren, basit, canlı ve aromatik bir içecektir. Fermantasyon ve doğadan toplama yöntemiyle hazırlanan, baharı şişeye taşımanın mükemmel bir yoludur. Fındık püskülleri bitkinin erkek çiçekleridir. Küçük, yumuşak, sarkık, sarı-yeşil silindirler halinde görünürler. Dokunulduğunda hafif ve ufalanabilirler; sallandıklarında ince polen salarlar. Parmaklar arasında kolayca dağılmaya başladıklarında olgunlaşmış olurlar. Onları toplamak için en iyi dönem, çiçeklenme sırasında, bölgeye bağlı olarak şubat ve mart ayları arasıdır. Bu dönemde püsküllerin yanında dişi çiçekleri de fark edebilirsiniz: çok küçüktürler ve içlerinden parlak kırmızı iplikçikler çıkan tomurcuklar gibi görünürler. Onları görüyorsanız doğru zamandasınız demektir. İkinci fermantasyon sırasında püsküller fındık, yabani bal ve reçine arasında benzersiz notalar bırakır. Sonuç, ormanı anlatan zarif, çiçeksi ve bahar hissi veren bir içecektir.
Çiçeklenme döneminde, tercihen şubat ve mart ayları arasında, kirlilik kaynaklarından uzak bitkiler seçerek taze fındık püsküllerini toplayın.
Püskülleri nazikçe yıkayın ve fermuarlı kapaklı bir şişe gibi temiz bir cam kaba koyun.
Su kefiri ve esmer şekeri (isteğe bağlı) püsküllerin bulunduğu kaba ekleyin.
Şekerin çözünmesi için iyice karıştırın ve kabı nefes alan bir bezle örtün.
Oda sıcaklığında 2-3 gün fermente olmaya bırakın; içecek köpüklü ve aromatik hale gelene kadar bekleyin.
Sodayı süzerek püskülleri çıkarın ve içeceği hava geçirmez kapaklı cam şişelere aktarın.
Buzdolabında saklayın ve tazeliğini ve gazını korumak için birkaç gün içinde tüketin. Basınca dikkat: Şişeyi her 24 saatte bir kontrol edin ve dikkatlice açın.
Tek başına içilebileceği gibi bir dilim limon ya da mevsimden başka taze aromalarla da zenginleştirilebilir.
Fermuarlı kapaklı cam şişe
Buzdolabında saklayın ve tazeliğini ve gazını korumak için birkaç gün içinde tüketin.
Daha zengin bir aroma için TIBI huş, ananas ve rezene su kefirinin kullanılması önerilir. Tek başına ya da limon dilimleri veya mevsim çiçekleriyle çok iyi gider.
Italia, Piemonte
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
