Chufa ve yer fıstıklı büyük kurabiyeler, fesleğenli kremayla
Chufa unu, yer fıstığı unu ve hindistan cevizi yağı ile hazırlanan, fesleğenli ipeksi bir krema ile doldurulan glutensiz ve laktozsuz büyük kurabiyeler. Sıradanın dışında bir tatlı ya da yaratıcı bir ikindi çayı için uygun, özgün, aromatik ve çıtır bir tarif.
Malzemeler
- Kurabiye tabanları için
- Chufa unu
120 g120 g - Yer fıstığı unu
60 g60 g - Patates nişastası veya mısır nişastası
20 g20 g - İnce çekilmiş esmer şeker
50 g50 g - Erimiş ama ılık hindistan cevizi yağı
35 ml35 ml - Su veya bitkisel sütgerektiği kadar
- Kabartma tozu
4 g4 g - Tuzgerektiği kadar
- Fesleğenli kremalı dolgu için
- Laktozsuz sürülebilir peynir
40 g40 g - Kalın kıvamlı laktozsuz yunan yoğurdu veya süzülmüş bitkisel yoğurt
20 g20 g - Fesleğenli aromatik yağ
1.5 Çay kaşığı1.5 Çay kaşığı - Pudra şekeri
1 Çorba kaşığı1 Çorba kaşığı
Hazırlama
- ADIM 1 / 11
Bir kasede chufa unu, yer fıstığı unu, nişasta, şeker, kabartma tozu ve tuzu birleştirin.
- ADIM 2 / 11
Eritilmiş hindistan cevizi yağını dökün ve eşit şekilde dağılana kadar karıştırın.
- ADIM 3 / 11
Suyu veya bitkisel sütü azar azar ekleyin, frolla benzeri kompakt bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- ADIM 4 / 11
Küçük bir ceviz büyüklüğünde toplar oluşturun ve yağlı kağıt serili bir tepsiye dizin.
- ADIM 5 / 11
Her topun ortasına başparmağınızla hafifçe bastırarak derin bir çukur oluşturun.
- ADIM 6 / 11
Hindistan cevizi yağının sertleşmesi ve pişerken formun korunması için tepsiyi 15 dakika buzdolabına koyun.
- ADIM 7 / 11
Önceden ısıtılmış 175 °C fırında, statik modda 12-14 dakika pişirin.
- ADIM 8 / 11
Çukur hafifçe kabardıysa, kurabiyeler hâlâ sıcakken bir çay kaşığının sırtıyla tekrar belirginleştirin.
- ADIM 9 / 11
Tepside hiç dokunmadan tamamen soğumaya bırakın.
- ADIM 10 / 11
Küçük bir kasede sürülebilir peynir, Yunan yoğurdu ve pudra şekerini pürüzsüz bir krema elde edene kadar karıştırın.
- ADIM 11 / 11
Fesleğen aromalı yağı ince bir akış halinde ekleyin, karıştırarak
Genel bilgiler
Saklama koşulları
Kurabiyeleri buzdolabında hava geçirmez bir kapta 2-3 gün saklayın. En iyi dokuyu korumak için kremayı kurabiyelerin içine yalnızca servis etmeden hemen önce doldurun; zaten doldurulmuşlarsa 24 saat içinde tüketin.
Menşei
Italia
Analiz
Dikkat
Makro besinler (100 gr)
| Enerji (kcal) | 457,35 |
| Karbonhidrat (g) | 37,86 |
| – şekerler (g) | 23,48 |
| Yağ (g) | 30 |
| – doymuş yağ (g) | 13,23 |
| Protein (g) | 8,06 |
| Lif (g) | 10,01 |
| Tuz (g) | 0,12 |
- Protein8,06g · 7%
- Karbonhidrat37,86g · 33%
- Yağ30g · 60%
SSS
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir iş ortağı satıcı tarafından listelenir ve satılır. Platform, meta arama/pazar yeri olarak hizmet verir: ürünlerin keşfedilmesini ve ödeme adımını kolaylaştırır; ancak satış, işlemin sahibi haline gelen satıcı tarafından gerçekleştirilir.
Gönderi doğrudan iş ortağı satıcı tarafından yönetilir. Paket, satıcının deposundan veya lojistik ağından çıkar ve kargo şirketine teslim edilir. Bu model, daha verimli teslimatlar sağlar ve sipariş yönetiminin ürünün gerçek stokuna sahip olan tarafça yürütülmesini garanti eder.
Ürün sayfasında, satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikleri, alerjenleri ve besin bilgilerini bulabilirsin. Alerjin veya intoleransın varsa satın almadan önce ürün sayfasını dikkatle incelemeni ve özel soruların için satıcıyla iletişime geçmeni öneririz.
Platform, gıda alanındaki Made in Italy ürünlerini öne çıkarmak ve daha erişilebilir kılmak amacıyla kuruldu. Tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip gıda e-ticareti sektöründeki satıcıları seçiyoruz. Her ürün, kimliği belirlenebilir bir satıcıyla ve eksiksiz bir ürün bilgi sayfasıyla ilişkilendirilir: burada alışveriş yapmanın güvenle satın almak anlamına gelmesini istiyoruz.
Teslimat süreleri ve ücretleri satıcıya ve teslimat adresine bağlıdır. Ödemeyi onaylamadan önce ödeme adımında her zaman güncel teslimat tahminini görebilirsin. Uluslararası gönderilerde süreler ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.