الأسئلة الشائعة

كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.

يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.

ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.

أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.

تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.

Emporion
5.0
23 مراجعة · Google Maps

تابعنا على وسائل التواصل الاجتماعي:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
من نحنسياسة الخصوصيةSiyāsat al-Kūkīzالشروط والأحكامكيف يعملسياسات الإرجاعكن شريكًا وبِع معناالشروط العامة لاستخدام منصة Tuduu (المستخدمون المحترفون)
الانسحاب والإرجاع والإلغاء

اشترك

اشترك للوصول إلى عروض حصرية

مدفوعات آمنة

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
مدعوم من Tuduu
Emporion
سلة التسوق
  • المتاجر
  • المنتجات
  • الوصفات
  1. الصفحة الرئيسية
  2. الوصفات
  3. Emporion
  4. أغنولوتي على الطريقة البييمونتية
أغنولوتي على الطريقة البييمونتية

أغنولوتي على الطريقة البييمونتية

وصفة من إعداد

الصعوبة
صعب
التحضير
30 دقيقة
الطهي
20 دقيقة
المنشأ
إيطاليا, Piemonte

الوصف

أغنولوتي على الطريقة البييمونتية هو طبق تقليدي من المطبخ البييمونتي. وهو عبارة عن قطع صغيرة من المعكرونة المحشوة تُحشى بخليط شهي من دماغ العجل والسجق ولحم البقر المطهو وجبن بارميزان. هذا الطبق نموذجي لمنطقة بييمونتي، المشهورة أيضًا بمطبخها الغني واللذيذ. تُتبّل الأغنولوتي بمرق شهي أو بزبدة مذابة وميرمية. مثالي للاستمتاع به في أمسيات الشتاء الباردة.

المكونات

الحصص
  • للعجين:

  • دقيق400 g
  • ملححسب الذوق
  • بيضحسب الذوق
    €2.90
  • للحشوة:

  • دماغ عجل100 g
  • سجق100 g
  • زبدة10 g
  • سلطة سكارولا1 رأس
  • لحم بقر مطهو ببطء (أو لحم بقر مسلوق)360 g
  • بيضحسب الذوق
  • جبن بارميزان مبشورحسب الذوق
  • ملححسب الذوق
  • جوزة الطيب المبشورةحسب الذوق
  • للتتبيل:

  • زبدة وميرميةحسب الذوق
  • للتغليف بالدقيق:

  • دقيقحسب الذوق
  • منشئو المحتوى
  • الوسائط
  • من نحن
    أطباق أولى
    Emporion
    مسببات الحساسية وتحليل المكونات

    القيم الغذائية

    635 سعرة حرارية لكل حصة · 318 غ

    القيم الغذائية

    635 سعرة حرارية لكل حصة · 318 غ

    الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.

    مسببات الحساسية والتحليل

    الغلوتين والبيض والحليب ومشتقاته

    مسببات الحساسية والتحليل

    الغلوتين والبيض والحليب ومشتقاته

    وصفات مشابهة

    • لازانيا باردة من خبز كاراتساو
      Video
      25 minسهل
      ve

      لازانيا باردة من خبز كاراتساو

      veganpala

    • لازانيا بالخضار
      Video
      50 minسهل
      el

      لازانيا بالخضار

      eli_passion_food

    • ريزوتو بالقرع
      35 minمتوسط
      Re

      ريزوتو بالقرع

      Rebornformthesun

    • تروفيه مع كريمة روبيولا وزعفران وبانشيتا وكوسا
      30 minسهل
      Ta

      تروفيه مع كريمة روبيولا وزعفران وبانشيتا وكوسا

      Taniago74_cucinapertutti

    وصفات أخرى في أطباق أولى

    التحضير

    1. 1

      الخطوة 1 من 10: اغمروا الدماغ في ماء بارد، وأزيلوا منه كل الخيوط الدموية، ثم انزعوا جلد السجق.

    2. 2

      الخطوة 2 من 10: ضعوا قدرًا على النار مع 40 غ من الزبدة، وقلّبوا فيه الدماغ والسجق بعد فرمهما جيدًا مع التحريك بملعقة خشبية وإضافة قليل من الملح: وعندما يكتسبان لونًا من جميع الجهات ارفعوهما عن النار.

    3. 3

      الخطوة 3 من 10: اغسلوا السكارولا واسلقوها: افرموها واتركوها تتنكّه في قدر مع قطعة زبدة صغيرة.

    4. 4

      الخطوة 4 من 10: افرمو اللحم أيضًا.

    5. 5

      الخطوة 5 من 10: الآن اخلطوا جميع المكوّنات المحضّرة في وعاء كبير، وامزجوها جيدًا، ثم أضيفوا جوزة الطيب والملح والبيض. حرّكوا بعناية ورشّوا جبن بارميزان المبشور.

    6. 6

      الخطوة 6 من 10: عندما تمتزج الحشوة جيدًا غطّوها: وفي هذه الأثناء حضّروا العجين حسب الوصفة الأساسية.

    7. 7

      الخطوة 7 من 10: افردوا على لوح العجن المرشوش بالدقيق أول رقعة رقيقة من العجين بجزء من الكتلة؛ واستخرجوا من الرقعة مستطيلات طويلة توضع عليها ملاعق صغيرة من الخليط.

    8. 8

      الخطوة 8 من 10: ثم غطّوا بمستطيل آخر وأغلقوا بأطراف الأصابع.

    9. 9

      الخطوة 9 من 10: مرّوا على الأغنولوتي بطبقة خفيفة من الدقيق كي لا تلتصق، ثم اسلقوها بسرعة في ماء مملح وفير.

    10. 10

      الخطوة 10 من 10: وعندما تصبح جاهزة صفّوها وتبّلوها بالزبدة والميرمية أو قدّموها في مرق، إن رغبتم.

    • غير مناسب للنباتيين الصرف
    • غير مناسب للنباتيين
    • غير مناسب للنباتيين آكلي السمك
    • يحتوي على الغلوتين
    • يحتوي على اللاكتوز
    • بدون نيكل
    محسوب بواسطة Tuduu

    باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · غير مناسب للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على اللاكتوز · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والبيض والحليب ومشتقاته

    مسببات الحساسية لائحة الاتحاد الأوروبي 1169/2011

    1. 1الغلوتينتم الكشف عنه
    2. 2القشرياتلم يتم الكشف عنه
    3. 3البيضتم الكشف عنه
    4. 4السمكلم يتم الكشف عنه
    5. 5الفول السودانيلم يتم الكشف عنه
    6. 6الصويالم يتم الكشف عنه
    7. 7الحليب ومشتقاتهتم الكشف عنه
    8. 8المكسراتلم يتم الكشف عنه
    9. 9الكرفسلم يتم الكشف عنه
    10. 10الخردللم يتم الكشف عنه
    11. 11السمسملم يتم الكشف عنه
    12. 12الكبريتاتلم يتم الكشف عنه
    13. 13الترمسلم يتم الكشف عنه
    14. 14الرخوياتلم يتم الكشف عنه

    باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه

    حساسيات أخرى

    لم يتم الكشف عنها
    بقوليات · نباتات ظل الليل · نكهات · قهوة · قمح وحيد الحبة · طماطم
    تم الكشف عنها
    حليب
    القيم المتوسطةلكل حصة318 غ · 1 من 4لكل 100 غ
    الطاقة2,658 kJ635 kcal837 kJ200 kcal
    الدهون89.54 g28.2 g
    منها أحماض دهنية مشبعة4.54 g1.43 g
    الكربوهيدرات73.37 g23.11 g
    منها سكريات3.18 g1 g
    الألياف3.78 g1.19 g
    البروتينات105.35 g33.18 g
    الملح0.51 g0.16 g
    • البروتينات33.18 g · 28%
    • الكربوهيدرات23.11 g · 19%
    • الدهون28.2 g · 53%
    محسوب بواسطة Tuduu

    النصائح والحفظ

    اقتراحات
    • شوبك
    • مطرقة لحم
    • قاطعة عجين

    محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.

    محسوب بواسطة Tuduu

    أضف €99.00 للحصول على شحن مجاني

    • دفع آمن
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero

    وصفات أخرى لـ Emporion

    • بارباجواي
      50 minمتوسط

      بارباجواي

    • بافِتّي بالبُطارخ
      25 minمتوسط

      بافِتّي بالبُطارخ

    • باڤيته بالحَبَل البحري
      50 minمتوسط

      باڤيته بالحَبَل البحري

    • مرق اللحم
      130 minسهل

      مرق اللحم

    جميع وصفات Emporion
    • الشحن القياسي: €8.90
    • شحن مجاني ابتداءً من €99.00
    • عرض سياسة الإرجاع
  • 5.0 على Google Maps، 23 مراجعة من Emporion