كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.

وصفة من إعداد Emporion
السيمة على الطريقة الجينوفية هي طبق تقليدي من المطبخ الليغوري. وهي عبارة عن لفافة من لحم العجل محشوة بمزيج لذيذ من اللحم المفروم، والأحشاء (أو الدماغ)، وشحم الخنزير، ولبّ الخبز، والجبن المبشور، والبيض، والسلق، والمردقوش، وجوزة الطيب، والملح، والفلفل. ثم يُربط اللحم ويُطهى ببطء مع البصل والجزر وورق الغار والملح، ويُترك لينضج على نار هادئة لبضع ساعات. والنتيجة طبق شهي وغني بالنكهات، مثالي للاستمتاع به في أي فصل.



الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 6 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.

الخطوة 1 من 8: حضّري الحشوة: ضعي في وعاء لحم العجل المفروم وأضيفي إليه الأحشاء أو الدماغ المسلوقين أولًا في الماء الساخن ثم المقطعين إلى مكعبات، مع شحم الخنزير المفروم والسلق المسلوق والمفروم خشنًا وكمية وافرة من لبّ الخبز المنقوع في الماء والمعصور والمفتت جيدًا
الخطوة 2 من 8: نكّهيها بقليل من جوزة الطيب وملعقتين كبيرتين من المردقوش المفروم والملح والفلفل
الخطوة 3 من 8: اربطي الخليط بالبيض المخفوق وملعقتين كبيرتين من الجبن المبشور
الخطوة 4 من 8: املئي الجيب وخيطي الفتحة واربطيه بعدة لفّات من خيط الطبخ الأبيض
الخطوة 5 من 8: في قدر، اغلي كمية وافرة من الماء المملح قليلًا مع البصل والجزر وورق الغار
الخطوة 6 من 8: اغمري فيها السيمة المحشوة واتركيها تغلي بهدوء لمدة ساعتين تقريبًا
الخطوة 7 من 8: صفّي اللحم وضعيه على طبق وغطّيه ثم ضعي فوقه ثقلًا
الخطوة 8 من 8: اتركي السيمة تبرد، ثم فكّي الرباط وقطعيها إلى شرائح
أضف €99.00 للحصول على شحن مجاني
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · غير مناسب للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والبيض والحليب ومشتقاته
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة257 غ · 1 من 6 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,116 kJ267 kcal | 435 kJ104 kcal |
| الدهون | 9.09 g | 3.54 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 3.21 g | 1.25 g |
| الكربوهيدرات | 1.31 g | 0.51 g |
| منها سكريات | 0.28 g | 0.11 g |
| الألياف | 0.57 g | 0.22 g |
| البروتينات | 45.07 g | 17.55 g |
| الملح | 0.26 g | 0.1 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.



