Emporion
سلة التسوق
  • المتاجر
  • المنتجات
  • الوصفات
  • منشئو المحتوى
  • الوسائط
من نحن

الأسئلة الشائعة

كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.

يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.

ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.

أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.

تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.

Emporion
5.0
23 مراجعة · Google Maps

تابعنا على وسائل التواصل الاجتماعي:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
من نحنسياسة الخصوصيةSiyāsat al-Kūkīzالشروط والأحكامكيف يعملسياسات الإرجاعكن شريكًا وبِع معناالشروط العامة لاستخدام منصة Tuduu (المستخدمون المحترفون)
الانسحاب والإرجاع والإلغاء

اشترك

اشترك للوصول إلى عروض حصرية

مدفوعات آمنة

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
مدعوم من Tuduu
  1. سيمة على الطريقة الجينوفية
الصفحة الرئيسية
الوصفات
Emporion
سيمة على الطريقة الجينوفية
أطباق ثانية

سيمة على الطريقة الجينوفية

وصفة من إعداد Emporion

الصعوبة
صعب
التحضير
30 دقيقة
الطهي
120 دقيقة
المنشأ
إيطاليا, Liguria
مسببات الحساسية وتحليل المكونات

الوصف

السيمة على الطريقة الجينوفية هي طبق تقليدي من المطبخ الليغوري. وهي عبارة عن لفافة من لحم العجل محشوة بمزيج لذيذ من اللحم المفروم، والأحشاء (أو الدماغ)، وشحم الخنزير، ولبّ الخبز، والجبن المبشور، والبيض، والسلق، والمردقوش، وجوزة الطيب، والملح، والفلفل. ثم يُربط اللحم ويُطهى ببطء مع البصل والجزر وورق الغار والملح، ويُترك لينضج على نار هادئة لبضع ساعات. والنتيجة طبق شهي وغني بالنكهات، مثالي للاستمتاع به في أي فصل.

المكونات

الحصص
  • صدر عجل (جيب العجل)1,000 g
  • بصلحسب الذوق
  • جزرحسب الذوق
  • ورق غار2 أوراق
  • ملححسب الذوق
  • للحشوة:

  • لحم عجل مفروم200 g
  • أحشاء (أو دماغ)100 g
  • شحم خنزير40 g
    €9.50
  • لبّ خبزحسب الذوق
    €1.80
  • جبن مبشورحسب الذوق
  • بيضحسب الذوق
    €2.90
  • سلق200 g
  • مردقوشحسب الذوق
  • جوزة الطيبحسب الذوق
  • ملححسب الذوق
  • فلفلحسب الذوق

القيم الغذائية

267 سعرة حرارية لكل حصة · 257 غ

القيم الغذائية

267 سعرة حرارية لكل حصة · 257 غ

الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 6 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.

مسببات الحساسية والتحليل

الغلوتين والبيض والحليب ومشتقاته

مسببات الحساسية والتحليل

الغلوتين والبيض والحليب ومشتقاته

وصفات مشابهة

  • أسياخ تيمبيه ومango
    Video
    20 minسهل
    ve

    أسياخ تيمبيه ومango

    veganpala

  • فريتيللي دي باتاتي
    25 minسهل
    as

    فريتيللي دي باتاتي

    asmari_una_celiaca_per_caso

  • رول لحم في المقلاة الهوائية
    45 minسهل
    Cu

    رول لحم في المقلاة الهوائية

    Cucina Mia Quanto Ti Amo

  • كُرات اللحم بالفلفل الحلو والحمص
    30 minسهل
    Ci

    كُرات اللحم بالفلفل الحلو والحمص

    Ciliegieezenzero

وصفات أخرى في أطباق ثانية

التحضير

  1. 1

    الخطوة 1 من 8: حضّري الحشوة: ضعي في وعاء لحم العجل المفروم وأضيفي إليه الأحشاء أو الدماغ المسلوقين أولًا في الماء الساخن ثم المقطعين إلى مكعبات، مع شحم الخنزير المفروم والسلق المسلوق والمفروم خشنًا وكمية وافرة من لبّ الخبز المنقوع في الماء والمعصور والمفتت جيدًا

  2. 2

    الخطوة 2 من 8: نكّهيها بقليل من جوزة الطيب وملعقتين كبيرتين من المردقوش المفروم والملح والفلفل

  3. 3

    الخطوة 3 من 8: اربطي الخليط بالبيض المخفوق وملعقتين كبيرتين من الجبن المبشور

  4. 4

    الخطوة 4 من 8: املئي الجيب وخيطي الفتحة واربطيه بعدة لفّات من خيط الطبخ الأبيض

  5. 5

    الخطوة 5 من 8: في قدر، اغلي كمية وافرة من الماء المملح قليلًا مع البصل والجزر وورق الغار

  6. 6

    الخطوة 6 من 8: اغمري فيها السيمة المحشوة واتركيها تغلي بهدوء لمدة ساعتين تقريبًا

  7. 7

    الخطوة 7 من 8: صفّي اللحم وضعيه على طبق وغطّيه ثم ضعي فوقه ثقلًا

  8. 8

    الخطوة 8 من 8: اتركي السيمة تبرد، ثم فكّي الرباط وقطعيها إلى شرائح

  • غير مناسب للنباتيين الصرف
  • غير مناسب للنباتيين
  • غير مناسب للنباتيين آكلي السمك
  • يحتوي على الغلوتين
  • يحتوي على اللاكتوز
  • يحتوي على النيكل
محسوب بواسطة Tuduu

أضف €99.00 للحصول على شحن مجاني

باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · غير مناسب للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والبيض والحليب ومشتقاته

مسببات الحساسية لائحة الاتحاد الأوروبي 1169/2011

  1. 1الغلوتينتم الكشف عنه
  2. 2القشرياتلم يتم الكشف عنه
  3. 3البيضتم الكشف عنه
  4. 4السمكلم يتم الكشف عنه
  5. 5الفول السودانيلم يتم الكشف عنه
  6. 6الصويالم يتم الكشف عنه
  7. 7الحليب ومشتقاتهتم الكشف عنه
  8. 8المكسراتلم يتم الكشف عنه
  9. 9الكرفسلم يتم الكشف عنه
  10. 10الخردللم يتم الكشف عنه
  11. 11السمسملم يتم الكشف عنه
  12. 12الكبريتاتلم يتم الكشف عنه
  13. 13الترمسلم يتم الكشف عنه
  14. 14الرخوياتلم يتم الكشف عنه

باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه

حساسيات أخرى

لم يتم الكشف عنها
بقوليات · نباتات ظل الليل · نكهات · قهوة · قمح وحيد الحبة · طماطم
تم الكشف عنها
حليب
القيم المتوسطةلكل حصة257 غ · 1 من 6لكل 100 غ
الطاقة1,116 kJ267 kcal435 kJ104 kcal
الدهون9.09 g3.54 g
منها أحماض دهنية مشبعة3.21 g1.25 g
الكربوهيدرات1.31 g0.51 g
منها سكريات0.28 g0.11 g
الألياف0.57 g0.22 g
البروتينات45.07 g17.55 g
الملح0.26 g0.1 g
  • البروتينات17.55 g · 67%
  • الكربوهيدرات0.51 g · 2%
  • الدهون3.54 g · 31%
محسوب بواسطة Tuduu
  • دفع آمن
    • Visa
    • Mastercard
    • American Express
    • Apple Pay
    • Google Pay
    • Klarna
    • Bancontact
    • iDEAL, Wero

النصائح والحفظ

اقتراحات
  • مقلاة
    مقلاة حمراء غير لاصقة 1965 Vintage Quarzo Nero
    Spaghetti & Mandolino

    مقلاة حمراء غير لاصقة 1965 Vintage Quarzo Nero

    € 49.80

  • قدر
    قدر فخاري Zafferano من مجموعة Terra.Cotto
    Spaghetti & Mandolino

    قدر فخاري Zafferano من مجموعة Terra.Cotto

    € 86.30

  • خيط مطبخي
الحفظ
يُحفظ في الثلاجة لمدة يومين كحد أقصى
معلومات أخرى
طبق نموذجي من المطبخ الليغوري

محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.

محسوب بواسطة Tuduu
  • الشحن القياسي: €8.90
  • شحن مجاني ابتداءً من €99.00
  • عرض سياسة الإرجاع
  • 5.0 على Google Maps، 23 مراجعة من Emporion
  • وصفات أخرى لـ Emporion

    • خنزير بري بالنبيذ الأبيض
      140 minمتوسط

      خنزير بري بالنبيذ الأبيض

    • خنزير بري على طريقة الصياد
      140 minمتوسط

      خنزير بري على طريقة الصياد

    • خنزير بري بالتفاح
      140 minمتوسط

      خنزير بري بالتفاح

    • خنزير بري مع الكستناء
      140 minمتوسط

      خنزير بري مع الكستناء

    جميع وصفات Emporion