الأسئلة الشائعة

كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.

يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.

ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.

أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.

تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.

Emporion
5.0
23 مراجعة · Google Maps

تابعنا على وسائل التواصل الاجتماعي:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
من نحنسياسة الخصوصيةSiyāsat al-Kūkīzالشروط والأحكامكيف يعملسياسات الإرجاعكن شريكًا وبِع معناالشروط العامة لاستخدام منصة Tuduu (المستخدمون المحترفون)
الانسحاب والإرجاع والإلغاء

اشترك

اشترك للوصول إلى عروض حصرية

مدفوعات آمنة

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
مدعوم من Tuduu
Emporion
سلة التسوق
  • المتاجر
  • المنتجات
  • الوصفات
  1. لحم الضأن المملح
  • منشئو المحتوى
  • الوسائط
  • من نحن
    الصفحة الرئيسية
    الوصفات
    Emporion
    لحم الضأن المملح
    أطباق ثانية

    لحم الضأن المملح

    وصفة من إعداد Emporion

    الصعوبة
    متوسط
    التحضير
    20 دقيقة
    الطهي
    90 دقيقة
    المنشأ
    إيطاليا, Sardegna
    مسببات الحساسية وتحليل المكونات

    الوصف

    لحم الضأن المملح هو طبق إيطالي تقليدي، أصله من سردينيا. يُغطّى لحم الضأن بكمية وفيرة من الملح الخشن والتوابل العطرية مثل الزعتر والعرعر والغار. تسمح هذه الطريقة للحم بامتصاص النكهات والبقاء طريًا وعصيريًا بشكل مذهل. وعند طهيه تُكسَر قشرة الملح ويُقدَّم اللحم على شرائح رقيقة. طبق بنكهة قوية لا تُقاوَم!

    المكونات

    الحصص
    • لحم الضأن2,000 g
    • زعتر1 غصن
    • عرعر7 الوحدات
    • غار3 أوراق
    • ملح خشن500 g
    • حبوب الفلفل1 حفنة
    • إكليل الجبل1 غصن
    • ثوم بفصوص4 الوحدات
      €9.00

    القيم الغذائية

    1449 سعرة حرارية لكل حصة · 687 غ

    القيم الغذائية

    1449 سعرة حرارية لكل حصة · 687 غ

    الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.

    مسببات الحساسية والتحليل

    لم يتم رصد أي مادة مسببة للحساسية

    مسببات الحساسية والتحليل

    لم يتم رصد أي مادة مسببة للحساسية

    التحضير

    1. 1

      الخطوة 1 من 5: قطّعوا لحم الضأن إلى قطع صغيرة، وافركوه بالملح الخشن، ثم ضعوه في وعاء من الفخار.

    2. 2

      الخطوة 2 من 5: أضيفوا حبوب العرعر، و حبات الفلفل، وبعض أوراق الغار، وغصن الزعتر، وإكليل الجبل، والثوم، وكل الملح الخشن بحيث يُغطّى اللحم بالكامل.

    3. 3

      الخطوة 3 من 5: أغلقوا الوعاء بلوح خشبي، وضعوا فوقه ثِقلاً، واتركوا اللحم يتتبّل لمدة أسبوع في مكان بارد مع التقليب من حين لآخر.

    4. 4

      الخطوة 4 من 5: بعد انقضاء المدة المذكورة استبدلوا اللوح بغطاء واحفظوه في مكان مظلم وبارد لمدة لا تتجاوز شهرين.

    5. 5

      الخطوة 5 من 5: عند الاستخدام اتركوا اللحم منقوعًا في وعاء مليء بالماء طوال الليل، ثم صفّوه وجففوه واطبخوه حسب الوصفة المختارة.

    • غير مناسب للنباتيين الصرف
    • غير مناسب للنباتيين
    • غير مناسب للنباتيين آكلي السمك
    • خالي من الغلوتين
    • خالي من اللاكتوز
    • بدون نيكل
    محسوب بواسطة Tuduu

    أضف €99.00 للحصول على شحن مجاني

    وصفات مشابهة

    وصفات أخرى في أطباق ثانية
    • أسياخ تيمبيه ومango
      Video
      20 minسهل
      ve

      أسياخ تيمبيه ومango

      veganpala

    • فريتيللي دي باتاتي
      25 minسهل
      as

      فريتيللي دي باتاتي

      asmari_una_celiaca_per_caso

    • رول لحم في المقلاة الهوائية
      45 minسهل
      Cu

      رول لحم في المقلاة الهوائية

      Cucina Mia Quanto Ti Amo

    • كُرات اللحم بالفلفل الحلو والحمص
      30 minسهل
      Ci

      كُرات اللحم بالفلفل الحلو والحمص

      Ciliegieezenzero

    باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · غير مناسب للنباتيين آكلي السمك

    مسببات الحساسية لائحة الاتحاد الأوروبي 1169/2011

    1. 1الغلوتينلم يتم الكشف عنه
    2. 2القشرياتلم يتم الكشف عنه
    3. 3البيضلم يتم الكشف عنه
    4. 4السمكلم يتم الكشف عنه
    5. 5الفول السودانيلم يتم الكشف عنه
    6. 6الصويالم يتم الكشف عنه
    7. 7الحليب ومشتقاتهلم يتم الكشف عنه
    8. 8المكسراتلم يتم الكشف عنه
    9. 9الكرفسلم يتم الكشف عنه
    10. 10الخردللم يتم الكشف عنه
    11. 11السمسملم يتم الكشف عنه
    12. 12الكبريتاتلم يتم الكشف عنه
    13. 13الترمسلم يتم الكشف عنه
    14. 14الرخوياتلم يتم الكشف عنه

    باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنها

    حساسيات أخرى

    لم يتم الكشف عنها
    حليب · بقوليات · نباتات ظل الليل · نكهات · قهوة · قمح وحيد الحبة · طماطم
    القيم المتوسطةلكل حصة687 غ · 1 من 4لكل 100 غ
    الطاقة6,062 kJ1,449 kcal882 kJ211 kcal
    الدهون115.76 g16.85 g
    منها أحماض دهنية مشبعة56.13 g8.17 g
    الكربوهيدرات8.66 g1.26 g
    منها سكريات8.59 g1.25 g
    الألياف4.05 g0.59 g
    البروتينات91.65 g13.34 g
    الملح121.74 g17.72 g
    • البروتينات13.34 g · 25%
    • الكربوهيدرات1.26 g · 2%
    • الدهون16.85 g · 73%
    محسوب بواسطة Tuduu
    • دفع آمن
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero

    النصائح والحفظ

    اقتراحات
    • وعاء من الفخار

    محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.

    محسوب بواسطة Tuduu
    • الشحن القياسي: €8.90
    • شحن مجاني ابتداءً من €99.00
    • عرض سياسة الإرجاع
  • 5.0 على Google Maps، 23 مراجعة من Emporion
  • وصفات أخرى لـ Emporion

    • بطة ببارباريسكو
      30 minمتوسط

      بطة ببارباريسكو

    • بطة بالفلفل الأخضر
      140 minمتوسط

      بطة بالفلفل الأخضر

    • بطة بالملح
      135 minمتوسط

      بطة بالملح

    • بطّة بالنبيذ
      140 minمتوسط

      بطّة بالنبيذ

    جميع وصفات Emporion