كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.

وصفة من إعداد
اللحم الخنزير المطهو بعصير البرتقال طبق رئيسي لذيذ من المطبخ الإيطالي. تُطهى الخاصرة ببطء مع عصير البرتقال والأعشاب العطرية والتوابل، فتكون طرية ولذيذة. يُقدَّم مع سبانخ مشوحة في المقلاة ومرفق بمرق دجاج شهي. مثالي للأيام الشتوية الباردة!





الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 6 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 14: إلى جانب وقت التحضير والطهي، يجب احتساب 12 ساعة لازمة للتتبيلة
الخطوة 2 من 14: كما يجب أن يكون لحم الخاصرة من الخنزير منزوع العظم ومربوطًا مسبقًا
الخطوة 3 من 14: حضّروا التتبيلة: قشّروا الثوم واهرِسوه، اغسلوا البقدونس وجففوه؛ ضعوا جميع مكونات التتبيلة في طبق عميق
الخطوة 4 من 14: أضيفوا اللحم وامزجوا وغطوا واتركوه يتبل لمدة اثنتي عشرة ساعة في الثلاجة
الخطوة 5 من 14: بعد انقضاء هذا الوقت اتركوا اللحم يرتاح في التتبيلة في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعتين أو ثلاث
الخطوة 6 من 14: سخنوا الفرن إلى 170 درجة
الخطوة 7 من 14: صفّوا اللحم واحتفظوا بالتتبيلة
الخطوة 8 من 14: جففوا اللحم بورق ماص
الخطوة 9 من 14: سخنوا الزيت أو الشحم في قدر يمكن إدخاله إلى الفرن وحمّروا اللحم فيه بالتساوي ثم أخرجوه من القدر
الخطوة 10 من 14: أزيلوا الدهن من الصلصة الموجودة في القدر وأضيفوا النبيذ والمرق والتتبيلة المصفاة
الخطوة 11 من 14: أضيفوا الملح والفلفل
الخطوة 12 من 14: أوصلوا إلى الغليان وأعيدوا اللحم إلى القدر وغطوا وأدخلوا إلى الفرن
الخطوة 13 من 14: اتركوه يطهى لمدة ساعة ونصف على الأقل
الخطوة 14 من 14: نظفوا السبانخ وأزيلوا السيقان القاسية
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · غير مناسب للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على النيكل
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنها
| القيم المتوسطة | لكل حصة445 غ · 1 من 6 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 2,168 kJ518 kcal | 487 kJ116 kcal |
| الدهون | 26.05 g | 5.85 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 7.88 g | 1.77 g |
| الكربوهيدرات | 6.41 g | 1.44 g |
| منها سكريات | 3.12 g | 0.7 g |
| الألياف | 3.25 g | 0.73 g |
| البروتينات | 59.18 g | 13.29 g |
| الملح | 0.22 g | 0.05 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.





