كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.
وصفة من إعداد
الإوزة المحشوة طبق إيطالي تقليدي يحظى بتقدير كبير في المناسبات الخاصة. يتطلب تحضيرها وقتاً، لكن النتيجة تستحق العناء. تُحشى الإوزة بمزيج لذيذ من التفاح والكرفس والبصل واللحم المقدد المدخن، مع نكهات الفلفل والملح والقرفة. بعد طهيها تصبح للإوزة قشرة مقرمشة ولحم طري ولذيذ. هذا الطبق الشهي مثالي للاحتفال بالأعياد والمناسبات المهمة.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 10 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 20: سخّنوا الفرن إلى 200 درجة
الخطوة 2 من 20: حضّروا الحشوة: قطّعوا اللحم المقدد إلى مكعبات
الخطوة 3 من 20: قشّروا البصل وشرّحوه
الخطوة 4 من 20: اكشطوا سيقان الكرفس وقطّعوها إلى قطع صغيرة
الخطوة 5 من 20: قشّروا التفاح وقطّعوه إلى أربعة أجزاء، وانزعوا البذور ثم شرّحوه
الخطوة 6 من 20: سخّنوا 60 غ من الزبدة في مقلاة وقلّبوا فيها اللحم المقدد لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق ثم أخرجوه بالمصفاة المخرمة
الخطوة 7 من 20: في المقلاة نفسها قلّبوا البصل والكرفس لمدة ثلاث أو أربع دقائق ثم صفّوهما بالمصفاة المخرمة
الخطوة 8 من 20: أخيراً ضعوا شرائح التفاح لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق ثم صفّوها
الخطوة 9 من 20: اخلطوا المكونات السابقة
الخطوة 10 من 20: حوّلوا لبّ الخبز اليابس إلى فتات خبز وأضيفوه إلى التحضير مع البقدونس والقرفة والملح والفلفل، واخلطوا
الخطوة 11 من 20: أدخلوا هذه الحشوة في الإوزة وأغلقوا الفتحة بخيط مطبخ
الخطوة 12 من 20: تبّلوا الإوزة من الخارج بالملح.
الخطوة 13 من 20: ضعوا الإوزة المحشوة على الشبكة فوق صينية التقطير واتركوها تنضج في الفرن لمدة ساعتين وخمس عشرة دقيقة تقريباً مع سقيها مراراً بعصارة الطهي
الخطوة 14 من 20: عندما تنضج الإوزة أخرجوها من الفرن واحفظوها دافئة
الخطوة 15 من 20: أزيلوا الدهن من العصارة المتجمعة في صينية التقطير ثم ضعوا الصينية على نار متوسطة
الخطوة 16 من 20: في أثناء ذلك اخلطوا 15 غ من الزبدة مع الدقيق للحصول على زبدة مركّبة متجانسة
الخطوة 17 من 20: أضيفوها تدريجياً مع التحريك إلى العصارة المغلية
الخطوة 18 من 20: تذوقوا التتبيل
الخطوة 19 من 20: اسكبوا في وعاء للصلصة وقدّموا
الخطوة 20 من 20: اطبخوا القرع لمدة 15 دقيقة في المقلاة مع الملح والفلفل والزيت
أضف €99.00 للحصول على شحن مجاني
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · غير مناسب للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والحليب ومشتقاته والكرفس
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة490 غ · 1 من 10 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 7,071 kJ1,690 kcal | 1,443 kJ345 kcal |
| الدهون | 150.49 g | 30.7 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 44.02 g | 8.98 g |
| الكربوهيدرات | 16.57 g | 3.38 g |
| منها سكريات | 1.52 g | 0.31 g |
| الألياف | 0.83 g | 0.17 g |
| البروتينات | 68.09 g | 13.89 g |
| الملح | 0.64 g | 0.13 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
