كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.
وصفة من إعداد Emporion
السمك المقلي في خليط هو طبق سمك لذيذ يُحضَّر بغمس فيليات الشبوط في خليط خفيف من الدقيق والبيرة والبيض. وبعد قليها في زيت ساخن، تصبح الفيليات مقرمشة وذهبية من الخارج، بينما تبقى طرية وعصيرية من الداخل. هذا الطبق مثالي ليُقدَّم كطبق رئيسي، ربما مع شرائح الليمون وصلصة الصويا أو عصير الليمون لإضافة لمسة من الانتعاش إلى النكهة. جرّبه لعشاء صيفي في الهواء الطلق!
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 15: اطلبوا من بائع السمك تنظيف الشبوط وتقطيعه للحصول على 4 فيليات وزن كل منها نحو 125 غرامًا
الخطوة 2 من 15: قطّعوا الفيليات إلى قطع طولها 3-4 سم واتركوها تتبل حسب الذوق في عصير الليمون أو في صلصة الصويا
الخطوة 3 من 15: لتحضير الخليط، انخلوا الدقيق واجمعوه في وعاء ثم أضيفوا البيرة والبيض وقليلًا من الملح واخلطوا بعناية حتى تحصلوا على مزيج متجانس
الخطوة 4 من 15: غطوا الوعاء بمنديل مطبخ واتركوا الخليط يختمر لمدة 15-20 دقيقة
الخطوة 5 من 15: اخلطوا مرة أخرى بقوة ومرروا الخليط عبر منخل ناعم يحجز أي تكتلات من الدقيق
الخطوة 6 من 15: اخفقوا بياض البيض حتى يصبح رغويًا (من دون أن يكون متماسكًا جدًا) وأضيفوه إلى الخليط باستخدام ملعقة خشبية قبل القلي مباشرة للحصول على خليط ناعم
الخطوة 7 من 15: أضيفوا بياض البيض قليلًا فشيئًا حتى تتمكنوا من التحكم في قوام الخليط: إذا أصبح سائلاً جدًا فقد يتفكك أثناء الطهي
الخطوة 8 من 15: جففوا قطع السمك بالتربيت عليها حتى يلتصق الخليط جيدًا
الخطوة 9 من 15: ملحوا وفلفلوا قليلًا
الخطوة 10 من 15: باستخدام شوكة اغمسوا قطعة واحدة في كل مرة في الخليط وقلّبوها حتى تتغلف بالكامل
الخطوة 11 من 15: اغمسوا قطع السمك في المقلاة الكهربائية مع زيت الزيتون المسخن إلى 180 درجة
الخطوة 12 من 15: إذا لم تكن لديكم مقلاة كهربائية فاضبطوا الأمر كما يلي للتحقق من حرارة الزيت: اغمسوا قليلًا من الخليط أو قطعة صغيرة من الخبز الأبيض في الزيت
الخطوة 13 من 15: إذا تشكلت حول الخبز أو الخليط فقاعات كثيرة تصدر أزيزًا فالزيت ساخن بالقدر المناسب
الخطوة 14 من 15: اقلوا الشبوط حتى يصبح ذهبيًا جيدًا من جميع الجهات
الخطوة 15 من 15: أخرجوا قطع السمك من المقلاة واتركوها تتصفى على الورق الماص
أضف €99.00 للحصول على شحن مجاني
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · النيكل: يتطلب التحقق · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والبيض والسمك
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة230 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,522 kJ364 kcal | 662 kJ158 kcal |
| الدهون | 8.23 g | 3.58 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 1.86 g | 0.81 g |
| الكربوهيدرات | 44.92 g | 19.53 g |
| منها سكريات | 1.17 g | 0.51 g |
| الألياف | 1.38 g | 0.6 g |
| البروتينات | 26.22 g | 11.4 g |
| الملح | 0.18 g | 0.08 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
