كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.
وصفة من إعداد
الستروديل النباتي مقبل شهي وذو تأثير بصري رائع. يغلّف العجين المقرمش الرقيق حشوة ملوّنة ولذيذة، محضّرة من الكوسا والقرنبيط والفطر المزروع والكراث وجبنة فونتينا. وهو مثالي للتقديم ساخنًا أو باردًا، ويعد طبقًا متعدد الاستعمالات يرضي جميع الأذواق.
الخطوة 1 من 13: حضّروا العجين: اكسروا بيضة في كوب واخفِقوها قليلًا
الخطوة 2 من 13: في وعاء اخلطوا 75 غ من الدقيق مع 25 غ من الزبدة الطرية المقطعة إلى قطع صغيرة ونصف البيضة المخفوقة (احتفظوا بالباقي) ورشة ملح وملعقتين كبيرتين من الماء البارد
الخطوة 3 من 13: اعجنوا المزيج كله باليدين حتى تحصلوا على عجينة تنقلونها إلى لوح العجن (أو الأفضل إلى طاولة رخامية) وتواصلون العمل عليها طويلًا وبقوة
الخطوة 4 من 13: عندما تصبح متجانسة ومرنة شكّلوا منها كرة وادهنوها بقليل من الزبدة ثم اتركوها لترتاح تحت قدر مقلوب ومُسخّن مسبقًا
الخطوة 5 من 13: في هذه الأثناء نظفوا الخضروات: اقطعوا طرفي الكراث والكوسا وقطّعوها إلى مكعبات صغيرة ثم شوحوها في ملعقتين كبيرتين من الزيت الساخن مع الفطر، بعد إزالة أي تراب عالق به وتقطيعه إلى شرائح رفيعة
الخطوة 6 من 13: اتركوا الخضروات على نار قوية لبضع دقائق ثم ملّحوها وأخرجوها واتركوها لتبرد
الخطوة 7 من 13: قسّموا القرنبيط إلى زهرات وضعوها لتسلق في كمية وافرة من الماء الساخن المملح قليلًا
الخطوة 8 من 13: افردوا العجين بالنشّابة إلى قرص رقيق نسبيًا ثم مرّروا تحته الأيدي المقبوضة كقبضتين واسحبوه بظهر الكفين لترقيق العجين أكثر ما يمكن دون أن يتمزق
الخطوة 9 من 13: ضعوا الرقاق على فوطة مائدة كبيرة مرشوشة قليلًا بالدقيق وادهنوا الحواف بالبيضة المتبقية
الخطوة 10 من 13: في وسط العجين وزّعوا الخضروات الباردة الآن (المشوّحة والمسلوقة من القرنبيط) ورشّوا فوقها جبنة فونتينا المقطعة إلى شرائح
الخطوة 11 من 13: بمساعدة فوطة المائدة لفّوا العجين على نفسه ثم دعوا السترووديل ينزلق على صينية مدهونة بالزبدة مع التأكد من أن موضع الالتصاق يبقى مقابل قاع الصينية
الخطوة 12 من 13: ادهنوا مرة أخرى بقليل من البيض ثم أدخلوا السترووديل إلى فرن مسخن مسبقًا إلى 200 درجة لمدة نحو 30 دقيقة
الخطوة 13 من 13: قدّموه فاتراً
| القيم المتوسطة | لكل حصة335 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 2,086 kJ499 kcal | 624 kJ149 kcal |
| الدهون | 33.88 g | 10.13 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 14.75 g | 4.41 g |
| الكربوهيدرات | 28.3 g | 8.46 g |
| منها سكريات | 8.43 g | 2.52 g |
| الألياف | 4.48 g | 1.34 g |
| البروتينات | 19.3 g | 5.77 g |
| الملح | 1.87 g | 0.56 g |
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · غير مناسب للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والبيض والحليب ومشتقاته
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
