كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.
وصفة من إعداد
التورتيلّي بالريكوتا حلوى شهية تقليدية من التراث اللازيّو. هذه الرافيولي الحلوة محشوة بكريمة لذيذة من ريكوتا طازجة جدًا، والسكر الناعم، والسدر المسكّر، والزبيب، ومعطّرة بالروم الأبيض وماء زهر البرتقال. ثم تُقلى التورتيلّي في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. وأخيرًا تُرشّ بسكر ناعم وقرفة مطحونة. وهي مثالية للاستمتاع بها كحلوى في الكرنفال أو كختام لذيذ للوجبة.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 10 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 11: الكميات تكفي لـ 40 تورتيلّي
الخطوة 2 من 11: قبل 60 دقيقة من بدء تحضير هذه التورتيلّي الشهية، انقعوا الزبيب المغسول جيدًا في ثلاث ملاعق كبيرة من الروم
الخطوة 3 من 11: بعد انقضاء هذا الوقت ضعوا في وعاء الريكوتا والسكر الناعم والسدر المبشور ناعمًا وملعقة من ماء زهر البرتقال والزبيب المصفى من الروم ورشة من القرفة: اخلطوا بعناية واتركوا الكريمة ترتاح لمدة 15 دقيقة في الجزء الأقل برودة من الثلاجة
الخطوة 4 من 11: وفي هذه الأثناء اسكبوا على لوح العجن 300 غ من الدقيق الأبيض مع رشة ملح: اصنعوا حفرة في الوسط واكسروا فيها بيضتين كاملتين مع إضافة الزبدة اللينة والمقطعة إلى قطع صغيرة
الخطوة 5 من 11: باستخدام شوكة اخفقوا البيض والزبدة مع إدخال الدقيق الأبيض تدريجيًا، ثم اعجنوا الخليط باليدين حتى تحصلوا على القوام المناسب
الخطوة 6 من 11: باستخدام الشوبك افردوا العجين على لوح العجن المرشوش قليلًا بالدقيق لتكوين طبقة رقيقة: وبقطاعة مربعة طول ضلعها 7 سم أو بالعجلة المسننة استخرجوا 40 مربعًا
الخطوة 7 من 11: في وسط كل مربع ضعوا قليلًا من حشوة الريكوتا: اخفقوا البيضة الثالثة في طبق عميق واستخدموها لدهن حواف العجين، ثم أغلقوا التورتيلّي على شكل مثلث مع الحرص على التصاق العجين جيدًا كي لا تخرج الحشوة أثناء الطهي
الخطوة 8 من 11: ضعوا القدر المخصص المزود بالسلة على النار مع كمية وافرة من زيت البذور: عندما يسخن جيدًا اغمروا فيه التورتيلّي على دفعات قليلة؛ وما إن تكتسب لونًا ذهبيًا جميلًا حتى أخرجوها من الزيت وضعوها على ورق ماص للتخلص من الزيت الزائد وواصلوا قلي الباقي
الخطوة 9 من 11: عندما تصبح كلها جاهزة رصّوها في طبق تقديم ورشّوها بسكر ناعم يُنخل مباشرة من منخل وقدّموها ساخنة
الخطوة 10 من 11: هذه التورتيلّي بالريكوتا مناسبة لدعوة بعد الظهر، خاصة إذا كان اللقاء بين الشباب
الخطوة 11 من 11: يمكن إعدادها بالطريقة نفسها باستخدام عجين الفطير أو عجينة التارت
أضف €99.00 للحصول على شحن مجاني
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يحتوي على اللاكتوز · النيكل: يتطلب التحقق · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والبيض والحليب ومشتقاته
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة90 غ · 1 من 10 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,013 kJ242 kcal | 1,126 kJ269 kcal |
| الدهون | 8.09 g | 8.99 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 4.3 g | 4.78 g |
| الكربوهيدرات | 34.71 g | 38.57 g |
| منها سكريات | 12.3 g | 13.67 g |
| الألياف | 1.05 g | 1.17 g |
| البروتينات | 7.27 g | 8.08 g |
| الملح | 0.12 g | 0.13 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
