منطقة الإنتاج: بوليا، 250/300 م فوق مستوى سطح البحر. التجفيف: قطف يدوي وترتيب العناقيد في طبقات منفردة داخل صناديق مثقبة بوزن أقصى 5 كغ. توضع الصناديق في غرفة الفاكهة بدرجة حرارة ورطوبة مضبوطة لمدة 5 أسابيع؛ وفي هذه البيئة يسمح نشاط الإنزيمات الموجودة طبيعيًا على العنب بتكوين مركبات عطرية خاصة بالإضافة إلى تجفيف خفيف نتيجة نزع الماء. إزالة الأعناق من العنب، السحق وتبريد العنب المدعوس لمدة 24 ساعة، بدء التخمير باستخدام خمائر مختارة. التصفية والعصر للعُفُص بعد 8/10 أيام من انتهاء التخمير الكحولي والمالولاكتيكي. مدة النقع: 15 يومًا. التعتيق: 30 يومًا في خزانات فولاذية (لعمليات الإيضاح)، ثم تعتيق لمدة 12 شهرًا في براميل فرنسية سعة 225 لترًا متوسطة التحميص، وتعتيق في الزجاجة لمدة 4 أشهر. اللون: صافٍ، بلون أحمر كثيف مع انعكاسات بنفسجية. الرائحة/الطعم: كثيف مع لمحات من البرقوق الناضج والكرز والكشمش مع نغمة متبلة برقة ولمحات من الكاكاو والفانيلا. طعم كامل، ناعم ومتناغم، فاكهي بلطف ضمن بنية لينة وممتدة. المرافقة: اللحوم الحمراء على الجمر، الأطباق الأولى مع صلصة الراغو والأجبان قليلة التعتيق. يُقدَّم بدرجة حرارة 18/20°م. يُفكك الراسب قبل التقديم.
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
منطقة الإنتاج: بوليا، 250/300 م فوق مستوى سطح البحر. التجفيف: قطف يدوي وترتيب العناقيد في طبقات منفردة داخل صناديق مثقبة بوزن أقصى 5 كغ. توضع الصناديق في غرفة الفاكهة بدرجة حرارة ورطوبة مضبوطة لمدة 5 أسابيع؛ وفي هذه البيئة يسمح نشاط الإنزيمات الموجودة طبيعيًا على العنب بتكوين مركبات عطرية خاصة بالإضافة إلى تجفيف خفيف نتيجة نزع الماء. إزالة الأعناق من العنب، السحق وتبريد العنب المدعوس لمدة 24 ساعة، بدء التخمير باستخدام خمائر مختارة. التصفية والعصر للعُفُص بعد 8/10 أيام من انتهاء التخمير الكحولي والمالولاكتيكي. مدة النقع: 15 يومًا. التعتيق: 30 يومًا في خزانات فولاذية (لعمليات الإيضاح)، ثم تعتيق لمدة 12 شهرًا في براميل فرنسية سعة 225 لترًا متوسطة التحميص، وتعتيق في الزجاجة لمدة 4 أشهر. اللون: صافٍ، بلون أحمر كثيف مع انعكاسات بنفسجية. الرائحة/الطعم: كثيف مع لمحات من البرقوق الناضج والكرز والكشمش مع نغمة متبلة برقة ولمحات من الكاكاو والفانيلا. طعم كامل، ناعم ومتناغم، فاكهي بلطف ضمن بنية لينة وممتدة. المرافقة: اللحوم الحمراء على الجمر، الأطباق الأولى مع صلصة الراغو والأجبان قليلة التعتيق. يُقدَّم بدرجة حرارة 18/20°م. يُفكك الراسب قبل التقديم.
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
