الوزن: 500 مل. درجة حرارة التقديم: 14 – 16° مئوية. نسبة الكحول: 12.5%. ورقة فنية: التسمية: ريتشيوتو ديلا فالبوليشيلا د.ع.ج. منطقة الإنتاج: وادي نيغار، فالبوليشيلا الكلاسيكية. كرم العنب: 2.5 كجم من العنب المجفف حتى حوالي منتصف يناير (كورفينا جنتيلي، كورفينا غروسا، رونديلا، مولينارا). الحصاد: يدوياً في النصف الثاني من سبتمبر مع وضع ثمار العنب في صناديق. يتم تجفيف الكروم حتى حوالي منتصف يناير. عصر العنب: في شهر يناير، بعد فرز العناقيد، يتم عصرها برفق. التخمير: تخمير في الفولاذ مع درجة حرارة تتحكم بها والتواصل مع القشور لمدة حوالي 40 يوماً مع ضغط يدوي. النضج: تخمير في الفولاذ، يليه 18/24 شهراً في براميل كبيرة من بلوط سلافونيا. على الأقل 12 شهراً في الزجاجة قبل البيع.
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
الوزن: 500 مل. درجة حرارة التقديم: 14 – 16° مئوية. نسبة الكحول: 12.5%. ورقة فنية: التسمية: ريتشيوتو ديلا فالبوليشيلا د.ع.ج. منطقة الإنتاج: وادي نيغار، فالبوليشيلا الكلاسيكية. كرم العنب: 2.5 كجم من العنب المجفف حتى حوالي منتصف يناير (كورفينا جنتيلي، كورفينا غروسا، رونديلا، مولينارا). الحصاد: يدوياً في النصف الثاني من سبتمبر مع وضع ثمار العنب في صناديق. يتم تجفيف الكروم حتى حوالي منتصف يناير. عصر العنب: في شهر يناير، بعد فرز العناقيد، يتم عصرها برفق. التخمير: تخمير في الفولاذ مع درجة حرارة تتحكم بها والتواصل مع القشور لمدة حوالي 40 يوماً مع ضغط يدوي. النضج: تخمير في الفولاذ، يليه 18/24 شهراً في براميل كبيرة من بلوط سلافونيا. على الأقل 12 شهراً في الزجاجة قبل البيع.
