الرنجة المشوية من La Bottega della Renga هي جوهرة صغيرة من التقاليد في فيرونا. في التقاليد الطهو لمدينة فيرونا، تعتبر "الرنجة" (أي الرنجة، المحفوظة المدخنة تحت الملح، ثم مشوية ومفتتة ومخزنة في الزيت) الطبق الرئيسي يوم الأربعاء من الرماد. في هذا اليوم في بارونا (حي من فيرونا)، على طول نهر أديجي، تقام الاحتفالية الشعبية "مهرجان الرنجة" الذي يعلن نهاية الكرنفال وبداية فترة الصيام والتوبة التي تسبق عيد الفصح. التقاليد تقول إنه خلال الصوم الكبير يجب تجنب الأطعمة الدهنية، وكانت الرنجة المدخنة تعتبر طعامًا خفيفًا، لكنها لذيذة.
تكاليف الشحن €8.90، مجانية للطلبات التي تزيد عن €99.00
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
الرنجة المشوية من La Bottega della Renga هي جوهرة صغيرة من التقاليد في فيرونا. في التقاليد الطهو لمدينة فيرونا، تعتبر "الرنجة" (أي الرنجة، المحفوظة المدخنة تحت الملح، ثم مشوية ومفتتة ومخزنة في الزيت) الطبق الرئيسي يوم الأربعاء من الرماد. في هذا اليوم في بارونا (حي من فيرونا)، على طول نهر أديجي، تقام الاحتفالية الشعبية "مهرجان الرنجة" الذي يعلن نهاية الكرنفال وبداية فترة الصيام والتوبة التي تسبق عيد الفصح. التقاليد تقول إنه خلال الصوم الكبير يجب تجنب الأطعمة الدهنية، وكانت الرنجة المدخنة تعتبر طعامًا خفيفًا، لكنها لذيذة.
