البيتل مات هو جبن متميز يتم إنتاجه حصرياً في سبعة مزارع جبلية صيفية في أوسولا العليا على ارتفاع يتجاوز 2000 متر وهو مصنوع من حليب خام كامل من حلب واحد، بشكل رئيسي من أبقار سلالة برونّا. المزارع المرتفعة جداً تتطلب نقل الأشكال إلى الأسفل بواسطة طائرات هليكوبتر. جبن عجين نصف مطبوخ، يتقدم عادة لفترة لا تقل عن 60 يوماً. عطره الخاص مرتبط بمزيج من الأعشاب والزهور، بما في ذلك عشب الموتيلينا، الموجود في مناطق الجبال العالية حيث تُرعى الماشية وحيث يُصنع الجبن. منذ القرن الثالث عشر، في زمن الاستعمار والسر من قِبل وولسر للجزء فوق الجبال، كان البيتل مات يستخدم كسلعة للتبادل أو كعملة لدفع الرسوم. يبدو أن الاسم مشتق من "باتل" التي تعني "الصدقة"، ولذلك كان يُستخدم بالتأكيد لأشكال من الإحسان، مع "مات" التي تعني بالألمانية "المراعي". يمكن ترجمته حرفياً إلى "مراعي الصدقة".
تكاليف الشحن €8.90، مجانية للطلبات التي تزيد عن €99.00
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
البيتل مات هو جبن متميز يتم إنتاجه حصرياً في سبعة مزارع جبلية صيفية في أوسولا العليا على ارتفاع يتجاوز 2000 متر وهو مصنوع من حليب خام كامل من حلب واحد، بشكل رئيسي من أبقار سلالة برونّا. المزارع المرتفعة جداً تتطلب نقل الأشكال إلى الأسفل بواسطة طائرات هليكوبتر. جبن عجين نصف مطبوخ، يتقدم عادة لفترة لا تقل عن 60 يوماً. عطره الخاص مرتبط بمزيج من الأعشاب والزهور، بما في ذلك عشب الموتيلينا، الموجود في مناطق الجبال العالية حيث تُرعى الماشية وحيث يُصنع الجبن. منذ القرن الثالث عشر، في زمن الاستعمار والسر من قِبل وولسر للجزء فوق الجبال، كان البيتل مات يستخدم كسلعة للتبادل أو كعملة لدفع الرسوم. يبدو أن الاسم مشتق من "باتل" التي تعني "الصدقة"، ولذلك كان يُستخدم بالتأكيد لأشكال من الإحسان، مع "مات" التي تعني بالألمانية "المراعي". يمكن ترجمته حرفياً إلى "مراعي الصدقة".
