جبن بيكورينو باجنوليسي المعتق لمدة 6 أشهر من ميلك كووپ هو واحد من الأجبان الرائدة في الشركة الإربينية. يمثل أحد التقاليد الأكثر رسوخًا في المكان، عندما كان الفلاحون ومربو الماشية في المنطقة، ليعيدوا شحن طاقتهم، يتوقفون لتذوق الجبن المعتق مع أطعمة أخرى للحصول على السعرات الحرارية ولتناول وجبة مغذية ولكن في نفس الوقت منخفضة الكولسترول. ومع ذلك، لا يُعتبر مجرد وجبة مهمة لأولئك الذين يقومون بأعمال يدوية: فجبن البيكورينو المعتق هو أيضًا تخصص على الطاولة يستحوذ على حاسة تذوق الكثير من الأشخاص ذوي الأذواق الراقية! لنبدأ بالحليب. الحليب الذي يُستخدم في إنتاج جبن البيكورينو بالجوز هو الحليب الخام من خروف باجنوليسي، المعروف أيضًا باسم مالفيز. ترتبط نقاوة المنتج بالفعل بهؤلاء! السبب؟ تُترك أغنام مالفيز في حالة بريّة وتغذي على ما تقدمه الطبيعة لهم في مسارات المراعي الإربينية. يتم معالجة جبن باجنوليسي بحرص يدوي، متبعًا الطرق التقليدية فقط. تمنح فترة النضوج التي تستمر 6 أشهر الجبن طعمًا غنيًا وقويًا، يميل إلى أن يكون حارًا.
تكاليف الشحن €8.90، مجانية للطلبات التي تزيد عن €99.00
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
جبن بيكورينو باجنوليسي المعتق لمدة 6 أشهر من ميلك كووپ هو واحد من الأجبان الرائدة في الشركة الإربينية. يمثل أحد التقاليد الأكثر رسوخًا في المكان، عندما كان الفلاحون ومربو الماشية في المنطقة، ليعيدوا شحن طاقتهم، يتوقفون لتذوق الجبن المعتق مع أطعمة أخرى للحصول على السعرات الحرارية ولتناول وجبة مغذية ولكن في نفس الوقت منخفضة الكولسترول. ومع ذلك، لا يُعتبر مجرد وجبة مهمة لأولئك الذين يقومون بأعمال يدوية: فجبن البيكورينو المعتق هو أيضًا تخصص على الطاولة يستحوذ على حاسة تذوق الكثير من الأشخاص ذوي الأذواق الراقية! لنبدأ بالحليب. الحليب الذي يُستخدم في إنتاج جبن البيكورينو بالجوز هو الحليب الخام من خروف باجنوليسي، المعروف أيضًا باسم مالفيز. ترتبط نقاوة المنتج بالفعل بهؤلاء! السبب؟ تُترك أغنام مالفيز في حالة بريّة وتغذي على ما تقدمه الطبيعة لهم في مسارات المراعي الإربينية. يتم معالجة جبن باجنوليسي بحرص يدوي، متبعًا الطرق التقليدية فقط. تمنح فترة النضوج التي تستمر 6 أشهر الجبن طعمًا غنيًا وقويًا، يميل إلى أن يكون حارًا.
