تُصنع التوما من حليب البقر المبستر الذي يتم الحصول عليه من مصل خثاري حمضي، وبعد الملح، يتم تلقيحه مع Penicillium roqueforti. في هذه المرحلة، يتم تغطية الجبنة بمزيج مجفف من الأعشاب العطرية مثل الزعتر، إكليل الجبل، المريمية، ونعناع البر. تتغلغل الروائح في الكتلة التي تصبح كريمية بطريقة مركزية بسبب التخمر الناتج عن العفن.
تكاليف الشحن €8.90، مجانية للطلبات التي تزيد عن €99.00
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
تُصنع التوما من حليب البقر المبستر الذي يتم الحصول عليه من مصل خثاري حمضي، وبعد الملح، يتم تلقيحه مع Penicillium roqueforti. في هذه المرحلة، يتم تغطية الجبنة بمزيج مجفف من الأعشاب العطرية مثل الزعتر، إكليل الجبل، المريمية، ونعناع البر. تتغلغل الروائح في الكتلة التي تصبح كريمية بطريقة مركزية بسبب التخمر الناتج عن العفن.
