فوسو دل تيغليو أغليانيكو ديل فولتور DOC 2020 من كانتين سترابيلوم هو نبيذ سخي مثل بازيليكاتا. العنب: مستخرج من عنب أغليانيكو ديل فولتور المختار يدويًا. منطقة الإنتاج: مزارع العنب الملكية الواقعة عند سفوح فولتور. فوسو دل تيغليو - فينوزا. صناعة النبيذ: يصل العنب المقطوع حديثًا إلى المعمل ويتم سحقه بسرعة لعزل الأجزاء الأكثر نبلاً ورائحة من القشرة ومنطقة العنقود الخارجية. يحدث التخمير، عند درجة حرارة مسيطرة، في خزانات من الصلب المبرد. تستمر عملية النقع لمدة 20-25 يومًا، حيث يتم إجراء ضخ دوري للسماح للموست باقتناء جميع العناصر النزرة الموجودة في القشور واستخراج المادة الملونة برفق. يتم عملية الفصل فقط عندما يتحول كل السكر إلى كحول. يتم نقلها إلى خزانات معزولة حراريًا، للحفاظ على درجة الحرارة بعد التخمير لمدة طويلة تبلغ حوالي 22 درجة مئوية. بهذه الطريقة تبدأ عملية التخمير مالولكتية وتنتهي بشكل تلقائي في الشهرين التاليين. النضج: يتم ترك كل النبيذ ليرتاح لمدة 9 أشهر في براميل من خشب البلوط الفرنسي بسعة 225 لتر، متوسطة التحميص. يتم نضجه الثلاثة أشهر المتبقية في خزانات من الصلب. يكتمل نضجه في زجاجات ممتازة لمدة لا تقل عن 6 أشهر. درجة الكحول: 13.5% حجم. سنة الحصاد: 2020.
تكاليف الشحن €8.90، مجانية للطلبات التي تزيد عن €99.00
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
فوسو دل تيغليو أغليانيكو ديل فولتور DOC 2020 من كانتين سترابيلوم هو نبيذ سخي مثل بازيليكاتا. العنب: مستخرج من عنب أغليانيكو ديل فولتور المختار يدويًا. منطقة الإنتاج: مزارع العنب الملكية الواقعة عند سفوح فولتور. فوسو دل تيغليو - فينوزا. صناعة النبيذ: يصل العنب المقطوع حديثًا إلى المعمل ويتم سحقه بسرعة لعزل الأجزاء الأكثر نبلاً ورائحة من القشرة ومنطقة العنقود الخارجية. يحدث التخمير، عند درجة حرارة مسيطرة، في خزانات من الصلب المبرد. تستمر عملية النقع لمدة 20-25 يومًا، حيث يتم إجراء ضخ دوري للسماح للموست باقتناء جميع العناصر النزرة الموجودة في القشور واستخراج المادة الملونة برفق. يتم عملية الفصل فقط عندما يتحول كل السكر إلى كحول. يتم نقلها إلى خزانات معزولة حراريًا، للحفاظ على درجة الحرارة بعد التخمير لمدة طويلة تبلغ حوالي 22 درجة مئوية. بهذه الطريقة تبدأ عملية التخمير مالولكتية وتنتهي بشكل تلقائي في الشهرين التاليين. النضج: يتم ترك كل النبيذ ليرتاح لمدة 9 أشهر في براميل من خشب البلوط الفرنسي بسعة 225 لتر، متوسطة التحميص. يتم نضجه الثلاثة أشهر المتبقية في خزانات من الصلب. يكتمل نضجه في زجاجات ممتازة لمدة لا تقل عن 6 أشهر. درجة الكحول: 13.5% حجم. سنة الحصاد: 2020.
