يبدأ الأمر من جبن مُعتق نضج لمدة 3-8 أشهر من حليب بقري خام. بعد النضج، يُعتق الجبن في بقايا العنب الحمراء من أصناف العنب الخاصة بمنطقة فالبوليسيلا. بعد هذه المرحلة، يتم تعبئة الجبن تحت الفراغ لاستكمال عملية النضج لفترة تتراوح بين شهرين إلى 8 أشهر. تأخذ القشرة اللون الأرجواني لبقايا العنب والمستخلص. يبقى لون العجينة كما هو، لكنه يكتسب عطرًا شديد الكثافة وخصوصية مميزة.
تكاليف الشحن €8.90، مجانية للطلبات التي تزيد عن €99.00
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
يبدأ الأمر من جبن مُعتق نضج لمدة 3-8 أشهر من حليب بقري خام. بعد النضج، يُعتق الجبن في بقايا العنب الحمراء من أصناف العنب الخاصة بمنطقة فالبوليسيلا. بعد هذه المرحلة، يتم تعبئة الجبن تحت الفراغ لاستكمال عملية النضج لفترة تتراوح بين شهرين إلى 8 أشهر. تأخذ القشرة اللون الأرجواني لبقايا العنب والمستخلص. يبقى لون العجينة كما هو، لكنه يكتسب عطرًا شديد الكثافة وخصوصية مميزة.
