إن تاريخ التشوكينو هو جدال في إيطاليا. سكان فريولي يقولون إنه اختراعهم، بينما يرد سكان مودينا بأن التشوكينو هو لهم ولا نقاش في ذلك. هذه المواجهات اللطيفة موجودة بالعشرات في بلادنا، وهذا يعني أن إيطاليا هي موطن النقانق. بالتأكيد، فن وضع اللحم في غلاف للحفاظ عليه هو فن قديم مرتبط بتقاليد الجزارين، حتى من أصل سلتي. يحتوي التشوكينو فقط على لحم الخنزير والجلد، وتعتمد وصفته على التقاليد الإقليمية المختلفة في شمال إيطاليا. استخدام التوابل هو وصفة سرية. أول وصفة مكتوبة تعطي إشارة عامة هي تلك المكتوبة بواسطة بيليجرينو أرتوسي في عام 1910، الوصفة الشهيرة رقم 322 للتشوكينو. خالية من منتجات الألبان، بدون غلوتين، لا تحتوي على غلوتامات، لا تحتوي على سكر مضاف، ومدرجة في قائمة مرضى السيلياك.
تكاليف الشحن €8.90، مجانية للطلبات التي تزيد عن €99.00
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
إن تاريخ التشوكينو هو جدال في إيطاليا. سكان فريولي يقولون إنه اختراعهم، بينما يرد سكان مودينا بأن التشوكينو هو لهم ولا نقاش في ذلك. هذه المواجهات اللطيفة موجودة بالعشرات في بلادنا، وهذا يعني أن إيطاليا هي موطن النقانق. بالتأكيد، فن وضع اللحم في غلاف للحفاظ عليه هو فن قديم مرتبط بتقاليد الجزارين، حتى من أصل سلتي. يحتوي التشوكينو فقط على لحم الخنزير والجلد، وتعتمد وصفته على التقاليد الإقليمية المختلفة في شمال إيطاليا. استخدام التوابل هو وصفة سرية. أول وصفة مكتوبة تعطي إشارة عامة هي تلك المكتوبة بواسطة بيليجرينو أرتوسي في عام 1910، الوصفة الشهيرة رقم 322 للتشوكينو. خالية من منتجات الألبان، بدون غلوتين، لا تحتوي على غلوتامات، لا تحتوي على سكر مضاف، ومدرجة في قائمة مرضى السيلياك.
