ريو سودا باربيريسكو دوك 2017 من معصرة موسو هو نبيذ ذو أصول من الكرم الذي يمتد على حوالي هكتار واحد يقع في المنطقة الجغرافية "ريو سودا"، حيث التربة غنية بالكالسيوم والطين والتعرض الجيد للجنوب الغربي يحدث فرقًا. أنواع العنب: 100% نيبيولو. التربة: هنا التربة متراصة، مع وجود الكالسيوم والطين بكثرة. مما ينتج عنه تربة تسهم بشكل كبير في تمييز النبيذ، الذي يتمتع بهيكل قوي وقدرة كبيرة على مقاومة تقلبات الزمن. الارتفاع: بين 250 و300 متر فوق مستوى سطح البحر. صناعة النبيذ: يتم جمع العنب يدويًا مع اهتمام في اختيار العناقيد. بعد العصر مع التخلص من السيبال، تتخمر العصير في خزانات فولاذية مقاومة للصدأ مع فترة مكثفة طويلة (18-20 يومًا): تُحفظ الكتلة بغطاء مرتفع وتتعرض لتقلبات دورية لتحسين غزارة اللون وعمق الرائحة. تظل درجة حرارة التخمير تحت 28-30 درجة مئوية. نضوج: في نهاية التخمير العنيف، يتم تصفية النبيذ. وهكذا، يبدأ النبيذ الجديد مساره في النضوج، حيث يقضي أول 12 شهرًا في براميل من خشب البلوط السلافي من 50 هكتولتر و6 أشهر التالية في حاويات خشبية أصغر (20 هكتولتر). تعبئة الزجاجات: بعد ما يقرب من عامين من صناعة النبيذ، في صيف العام الثاني بعد الحصاد، يتم تعبئة باربيريسكو "ريو سودا". الظلام، الصمت، ودرجات الحرارة الثابتة تقريبًا في القبو تساعد النبيذ على عبور المراحل الأولى من النضوج في الزجاجات: لذلك، يبقى على الأقل 7-8 أشهر في القبو قبل التوجه إلى السوق. سنة الحصاد: 2017. نسبة الكحول: 14.5%.
تكاليف الشحن €8.90، مجانية للطلبات التي تزيد عن €99.00
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
ريو سودا باربيريسكو دوك 2017 من معصرة موسو هو نبيذ ذو أصول من الكرم الذي يمتد على حوالي هكتار واحد يقع في المنطقة الجغرافية "ريو سودا"، حيث التربة غنية بالكالسيوم والطين والتعرض الجيد للجنوب الغربي يحدث فرقًا. أنواع العنب: 100% نيبيولو. التربة: هنا التربة متراصة، مع وجود الكالسيوم والطين بكثرة. مما ينتج عنه تربة تسهم بشكل كبير في تمييز النبيذ، الذي يتمتع بهيكل قوي وقدرة كبيرة على مقاومة تقلبات الزمن. الارتفاع: بين 250 و300 متر فوق مستوى سطح البحر. صناعة النبيذ: يتم جمع العنب يدويًا مع اهتمام في اختيار العناقيد. بعد العصر مع التخلص من السيبال، تتخمر العصير في خزانات فولاذية مقاومة للصدأ مع فترة مكثفة طويلة (18-20 يومًا): تُحفظ الكتلة بغطاء مرتفع وتتعرض لتقلبات دورية لتحسين غزارة اللون وعمق الرائحة. تظل درجة حرارة التخمير تحت 28-30 درجة مئوية. نضوج: في نهاية التخمير العنيف، يتم تصفية النبيذ. وهكذا، يبدأ النبيذ الجديد مساره في النضوج، حيث يقضي أول 12 شهرًا في براميل من خشب البلوط السلافي من 50 هكتولتر و6 أشهر التالية في حاويات خشبية أصغر (20 هكتولتر). تعبئة الزجاجات: بعد ما يقرب من عامين من صناعة النبيذ، في صيف العام الثاني بعد الحصاد، يتم تعبئة باربيريسكو "ريو سودا". الظلام، الصمت، ودرجات الحرارة الثابتة تقريبًا في القبو تساعد النبيذ على عبور المراحل الأولى من النضوج في الزجاجات: لذلك، يبقى على الأقل 7-8 أشهر في القبو قبل التوجه إلى السوق. سنة الحصاد: 2017. نسبة الكحول: 14.5%.
