خصوصية سلامة دا سوغو فيراريس IGP هو الطهي: يجب طهيها لمدة لا تقل عن 5 ساعات وتعليقها على خيطها. تنتمي لعائلة النقانق المعمرة وهي مزيج من لحوم خنزير وطنية: اللحم الدهني، الكابوكولو، البيكون، الكتف، اللسان والكبد ممزوجة بمهارة مع نبيذ سانجوفيسي، والروم، والملح، والفلفل ومتبلة بجوزة الطيب، والقرفة، والقرنفل. محشية في مثانة طبيعية من الخنزير، مرتبطة يدويًا في الشكل الكروي التقليدي مقسمة إلى أسافين ومصنوعة منذ 6 إلى 12 شهرًا. إن فترة النضوج الطويلة هي السحر الحقيقي لسلامة دا سوغو IGP؛ النضوج اللحمي مع الروائح ينتج منتجًا فريدًا. في الواقع، اللقب الغريب "دا سوغو" يشير إلى الصلصة الكثيفة والحارة التي تتشكل داخل المنتج أثناء الطهي. وفقًا للتقاليد، يتم استهلاك سلامة دا سوغو عن طريق تقليل لبها إلى فتات صغيرة، موضوعة على بطاطا مهروسة ناعمة أو قرع، بدلاً من البولنتا الناعمة المغطاة بصلصتها اللذيذة والعطرة.
تكاليف الشحن €8.90، مجانية للطلبات التي تزيد عن €99.00
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
خصوصية سلامة دا سوغو فيراريس IGP هو الطهي: يجب طهيها لمدة لا تقل عن 5 ساعات وتعليقها على خيطها. تنتمي لعائلة النقانق المعمرة وهي مزيج من لحوم خنزير وطنية: اللحم الدهني، الكابوكولو، البيكون، الكتف، اللسان والكبد ممزوجة بمهارة مع نبيذ سانجوفيسي، والروم، والملح، والفلفل ومتبلة بجوزة الطيب، والقرفة، والقرنفل. محشية في مثانة طبيعية من الخنزير، مرتبطة يدويًا في الشكل الكروي التقليدي مقسمة إلى أسافين ومصنوعة منذ 6 إلى 12 شهرًا. إن فترة النضوج الطويلة هي السحر الحقيقي لسلامة دا سوغو IGP؛ النضوج اللحمي مع الروائح ينتج منتجًا فريدًا. في الواقع، اللقب الغريب "دا سوغو" يشير إلى الصلصة الكثيفة والحارة التي تتشكل داخل المنتج أثناء الطهي. وفقًا للتقاليد، يتم استهلاك سلامة دا سوغو عن طريق تقليل لبها إلى فتات صغيرة، موضوعة على بطاطا مهروسة ناعمة أو قرع، بدلاً من البولنتا الناعمة المغطاة بصلصتها اللذيذة والعطرة.
