سلامي مانتوفانو من مصنع بيتراتسولي هو منتج يتكون من لحم ودهون خنزير ناضجة، متبلة بالملح والفلفل والثوم الطازج والقرنفل. يتم استخدام لحم حيوان واحد فقط في إنتاجه. سلامي مانتوفانو هو منتج تقليدي يتم إنتاجه في جميع أنحاء محافظة مانتوفا منذ أيام الإتروريين؛ وقد أصبح انتشاره ممكنًا بفضل سلالة غونزاغا، الذين استخدموا هذا الطعام اللذيذ بشكل كبير. تتطلب عملية إنتاجه طحن اللحم بحبيبات كبيرة، ثم إضافة الثوم والفلفل. ثم يتم مزج العجينة وحشوها في غشاء طبيعي وتترك لتجف لمدة حوالي 7 أيام. الناتج هو منتج لونه أحمر "فراولة"؛ والعجينة ناعمة وطعمها متوازن. رائحة المنتج قوية ونظيفة، مع لمحات خفيفة من عمليات التخمر والتعتيق.
تكاليف الشحن €8.90، مجانية للطلبات التي تزيد عن €99.00
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
سلامي مانتوفانو من مصنع بيتراتسولي هو منتج يتكون من لحم ودهون خنزير ناضجة، متبلة بالملح والفلفل والثوم الطازج والقرنفل. يتم استخدام لحم حيوان واحد فقط في إنتاجه. سلامي مانتوفانو هو منتج تقليدي يتم إنتاجه في جميع أنحاء محافظة مانتوفا منذ أيام الإتروريين؛ وقد أصبح انتشاره ممكنًا بفضل سلالة غونزاغا، الذين استخدموا هذا الطعام اللذيذ بشكل كبير. تتطلب عملية إنتاجه طحن اللحم بحبيبات كبيرة، ثم إضافة الثوم والفلفل. ثم يتم مزج العجينة وحشوها في غشاء طبيعي وتترك لتجف لمدة حوالي 7 أيام. الناتج هو منتج لونه أحمر "فراولة"؛ والعجينة ناعمة وطعمها متوازن. رائحة المنتج قوية ونظيفة، مع لمحات خفيفة من عمليات التخمر والتعتيق.
