لامبروسكو وسانجيوفيزي وقصص نبيذ أخرى: التفاعل بين المجتمعات البشرية والكروم وفقًا لاتيليو تشينزا وسيرينا إمازيو. وراء زراعة الكرمة وثمارها تكمن قصة الشعوب التي عملت في الأرض، وحوّلت المناظر الطبيعية، وانتجت وسوّقت النبيذ، موفرة بذلك مجتمعات محلية وعالمية. في هذا الكتاب، يعيد المورثون وخبراء الكروم أتيليو تشينزا وسيرينا إمازيو بناء سلالة النبيذ. من خلال تحليل الحمض النووي، وعلم الآثار، والأنثروبولوجيا، والأساطير، والمصادر الأدبية، يناقشون أصل ونسب أصناف عنب مثل سانجيوفيزي، وريبول، وبرميتيفو والعديد من أصناف موسكاتو، مالفاسيا ولامبروسكو. كما تتناول الفصول أصنافًا مزروعة بشكل أوسع مثل شاردونيه، وميرلو، وشيراز، وبيانوت، بالإضافة إلى تأثير وباء الفيلوسيرا الذي حدث في القرن التاسع عشر. بطريقة علمية ولكن ميسرة، يسلط لامبروسكو وسانجيوفيزي وقصص نبيذ أخرى الضوء على التفاعل المعقد بين المجتمعات البشرية والكروم، في رحلة ستكشف عن قصص مثيرة حول الهجرة، والغزو، والاستكشاف، والتبادل الثقافي. اللغة: الإنجليزية عدد الصفحات: 259
تكاليف الشحن €8.90، مجانية للطلبات التي تزيد عن €99.00
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
لامبروسكو وسانجيوفيزي وقصص نبيذ أخرى: التفاعل بين المجتمعات البشرية والكروم وفقًا لاتيليو تشينزا وسيرينا إمازيو. وراء زراعة الكرمة وثمارها تكمن قصة الشعوب التي عملت في الأرض، وحوّلت المناظر الطبيعية، وانتجت وسوّقت النبيذ، موفرة بذلك مجتمعات محلية وعالمية. في هذا الكتاب، يعيد المورثون وخبراء الكروم أتيليو تشينزا وسيرينا إمازيو بناء سلالة النبيذ. من خلال تحليل الحمض النووي، وعلم الآثار، والأنثروبولوجيا، والأساطير، والمصادر الأدبية، يناقشون أصل ونسب أصناف عنب مثل سانجيوفيزي، وريبول، وبرميتيفو والعديد من أصناف موسكاتو، مالفاسيا ولامبروسكو. كما تتناول الفصول أصنافًا مزروعة بشكل أوسع مثل شاردونيه، وميرلو، وشيراز، وبيانوت، بالإضافة إلى تأثير وباء الفيلوسيرا الذي حدث في القرن التاسع عشر. بطريقة علمية ولكن ميسرة، يسلط لامبروسكو وسانجيوفيزي وقصص نبيذ أخرى الضوء على التفاعل المعقد بين المجتمعات البشرية والكروم، في رحلة ستكشف عن قصص مثيرة حول الهجرة، والغزو، والاستكشاف، والتبادل الثقافي. اللغة: الإنجليزية عدد الصفحات: 259
