إن Vinappeso Isabella من Il Vigneto dei Salumi هو معجزة حقيقية في عالم الأطعمة والمشروبات، ذروة المذاق، سحرٌ من سحر صناعة اللحوم، تحفةٌ إلهية، ولدينا ألف مديح آخر لنقدمه له. إنه اتحاد سحري: القطعة الكلاسيكية الأثمن من لحم الخنزير (أي Culatello إن جاز التعبير) مع أرقى نبيذي فالبوليتشيلا، أماروني وريتشوتو. في الجوهر هو منتج لحمي مُخمَّر في النبيذ بمستوى رفيع جدًا يمنح نكهات ومذاقات سماوية بكل معنى الكلمة. VINAPPESO ISABELLA: ما هو ولماذا يُسمّى هكذا Vinappeso Isabella خطأٌ رائع. نعم، لأن والتر تشيراديني، مالك Il Vigneto dei Salumi، نسي أثناء تجاربه الأولى قطعةً من هذه القطع الثمينة من لحم بارما في مرحلة التعتيق، ما جعلها تتصلب وتصبح غير قابلة للتسويق. ولإنقاذها قرر تليينها بنبيذ أماروني: لفّها في منديل ورشّ سطحها. وبعد بضعة أسابيع عاد إلى تلك القطعة من اللحم، وما لفت انتباهه بشكل خاص هو الرائحة التي شمّها. رائحة دفعته إلى إجراء تجارب عديدة، حتى وصل إلى غمر المنتج اللحمي لمدة نحو 3 أشهر. وعندها فقط، عندما أمسك بذلك المنديل مرة أخرى، أدرك والتر أنه تذكار من والدته: منديل استخدمه أثناء المدرسة، ومطرز عليه اسم والدته: إيزابيلا. بعد بعض التجارب والراحات الطويلة في القبو (حتى 24 شهرًا) أُلهِم والتر بفكرة أخرى: تعتيق مزدوج. نعم، لأن Vinappeso Isabella هو الناتج النهائي للتعتيق الثاني، وهذه المرة في نبيذ ريتشوتو: عناقٌ حقيقي يلطّف الطعم ويبعد الملح الزائد. المذاق فريد: ستدرك، إن ذقته، أنك لم تجرّب شيئًا مشابهًا من قبل. VINAPPESO ISABELLA: مديحٌ للبطء Vinappeso Isabella منتج لحمي استثنائي وثوري، ومديحٌ حقيقي للبطء، إذ تتضمن معالجته تعتيقًا لمدة 28-30 شهرًا وتعتيقًا مزدوجًا في أماروني وريتشوتو ديلا فالبوليتشيلا لمدة 3-4 أشهر (مع غلبة الأماروني). تحفة حرفية لا تتضمن أي استخدام للمواد المضافة الكيميائية: فقط الملح والشغف، والنسبة المناسبة من الرطوبة، والربط اليدوي، إلى جانب استخدام ما لا يقل عن 3 لترات من النبيذ بين أماروني وريتشوتو لكل قطعة وزنها 3 كغ من Vinappeso Isabella. "في كل شريحة نجد كل تاريخ وجودة فالبوليتشيلا وعائلتي وحياتي"؛ هذه هي كلمات والتر تشيراديني.
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
إن Vinappeso Isabella من Il Vigneto dei Salumi هو معجزة حقيقية في عالم الأطعمة والمشروبات، ذروة المذاق، سحرٌ من سحر صناعة اللحوم، تحفةٌ إلهية، ولدينا ألف مديح آخر لنقدمه له. إنه اتحاد سحري: القطعة الكلاسيكية الأثمن من لحم الخنزير (أي Culatello إن جاز التعبير) مع أرقى نبيذي فالبوليتشيلا، أماروني وريتشوتو. في الجوهر هو منتج لحمي مُخمَّر في النبيذ بمستوى رفيع جدًا يمنح نكهات ومذاقات سماوية بكل معنى الكلمة. VINAPPESO ISABELLA: ما هو ولماذا يُسمّى هكذا Vinappeso Isabella خطأٌ رائع. نعم، لأن والتر تشيراديني، مالك Il Vigneto dei Salumi، نسي أثناء تجاربه الأولى قطعةً من هذه القطع الثمينة من لحم بارما في مرحلة التعتيق، ما جعلها تتصلب وتصبح غير قابلة للتسويق. ولإنقاذها قرر تليينها بنبيذ أماروني: لفّها في منديل ورشّ سطحها. وبعد بضعة أسابيع عاد إلى تلك القطعة من اللحم، وما لفت انتباهه بشكل خاص هو الرائحة التي شمّها. رائحة دفعته إلى إجراء تجارب عديدة، حتى وصل إلى غمر المنتج اللحمي لمدة نحو 3 أشهر. وعندها فقط، عندما أمسك بذلك المنديل مرة أخرى، أدرك والتر أنه تذكار من والدته: منديل استخدمه أثناء المدرسة، ومطرز عليه اسم والدته: إيزابيلا. بعد بعض التجارب والراحات الطويلة في القبو (حتى 24 شهرًا) أُلهِم والتر بفكرة أخرى: تعتيق مزدوج. نعم، لأن Vinappeso Isabella هو الناتج النهائي للتعتيق الثاني، وهذه المرة في نبيذ ريتشوتو: عناقٌ حقيقي يلطّف الطعم ويبعد الملح الزائد. المذاق فريد: ستدرك، إن ذقته، أنك لم تجرّب شيئًا مشابهًا من قبل. VINAPPESO ISABELLA: مديحٌ للبطء Vinappeso Isabella منتج لحمي استثنائي وثوري، ومديحٌ حقيقي للبطء، إذ تتضمن معالجته تعتيقًا لمدة 28-30 شهرًا وتعتيقًا مزدوجًا في أماروني وريتشوتو ديلا فالبوليتشيلا لمدة 3-4 أشهر (مع غلبة الأماروني). تحفة حرفية لا تتضمن أي استخدام للمواد المضافة الكيميائية: فقط الملح والشغف، والنسبة المناسبة من الرطوبة، والربط اليدوي، إلى جانب استخدام ما لا يقل عن 3 لترات من النبيذ بين أماروني وريتشوتو لكل قطعة وزنها 3 كغ من Vinappeso Isabella. "في كل شريحة نجد كل تاريخ وجودة فالبوليتشيلا وعائلتي وحياتي"؛ هذه هي كلمات والتر تشيراديني.
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
