إلى أي مدى يؤثر العلم في عالم النبيذ؟ يتناول Attilio Scienza الموضوع بالتفصيل في كتاب Vine and Prejudice هل العلم متحيز؟ ما هو «العلم الزائف» وكيف أثّر في عالم النبيذ؟ كيف يمكن لفهم أعمق للعلم أن يساعد المنتجين على مواجهة التحديات الكبرى التي سيتعين على الكوكب التصدي لها؟ هذه ليست سوى بعض الأسئلة التي يستكشفها هذا الكتاب. وانطلاقاً من علم زراعة الكروم وصناعة النبيذ، يأتي هذا النص المتأني والمثير للجدل أحياناً حول تاريخ الكرمة. يستكشف الكتاب كيف نشأت أصناف العنب، وكيف تطورت مع مرور الزمن، وكيف انتقلت إلى جميع أنحاء العالم، فأنشأت أصناف النبيذ التي نعرفها ونحبها اليوم. ومن خلال تفسيره الفريد لتاريخ الكرمة، يشرح الأستاذ Attilio Scienza كيف تغير كوكبنا بمرور الزمن، وكيف تحولت الكروم أثناء التطور الجيولوجي للأرض. يرسم هذا الكتاب رحلة تمتد من أوائل مزارعي الكروم إلى العلماء الذين فهموا كيفية تحديد الكروم وتصنيفها وتهجينها، وصولاً إلى التطورات الحديثة في تحديد ملامح الحمض النووي. ومن خلال استكشاف التاريخ المثير للجدل في كثير من الأحيان، والأخبار الزائفة، والنقاشات الأخلاقية التي رافقت العلم، يفحص Attilio Scienza بيولوجيا العنب من منظور علم الاجتماع. ويدعونا Scienza أيضاً إلى التفكير في المستقبل، ولا سيما التحولات التي ستجلبها الهندسة الوراثية والتكنولوجيا الحيوية. ويتأمل في أخلاقيات التدخل البشري في العالم الطبيعي، ويتساءل عما ينتظرنا في البحث عن العنب المثالي. اللغة: الإنجليزية الصفحات: 124
خالٍ من مسببات الحساسية
كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.
Mamma Jumbo Shrimp
يُباع ويُشحن بواسطة Spaghetti & Mandolino
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
أضف €99.00 للحصول على شحن مجاني
