منذ آلاف السنين، يعتبر فرّو مونوكوك الحبوب الأكثر قدماً التي يزرعها الإنسان. إنه حقاً معجزة غذائية، فهو غني بالألياف، ومضادات الأكسدة، والمعادن، والفيتامينات. إن كميته القليلة من الغلوتين تجعله منتجاً أكثر سهولة في الهضم. كما أن العلبة المصنوعة من الصفيح بحجم 750غ قابلة للتدوير وإعادة الاستخدام عدة مرات. بالإضافة إلى ذلك، هذا الطحين متاح أيضاً في كيس بحجم 750غ وفي أكياس بحجم 5كغ، وكلاهما مصنوع من ورق قابل للتدوير. المكونات: فرّو مونوكوك بيولوجي. دولة الإنتاج: إيطاليا.