كلافوتي بالكرز والشوكولاتة

تحضير

1. الخطوة 1 من 12

   ابدؤوا بإذابة الزبدة لمدة دقيقة في الميكروويف، واتركوها تصبح دافئة قليلًا.

2. الخطوة 2 من 12

   أذيِبوا الشوكولاتة أيضًا على حمام مائي واتركوها تصبح دافئة قليلًا.

3. الخطوة 3 من 12

   في هذه الأثناء، انزعوا نوى الكرز (أنا أساعد نفسي بمصاصة صلبة كما في هذا الفيديو).

4. الخطوة 4 من 12

   سخّنوا الفرن مسبقًا إلى 200 درجة.

5. الخطوة 5 من 12

   اسكبوا الكرز في قالب قطره 26 سم.

6. الخطوة 6 من 12

   في وعاء، اخلطوا الدقيق والسكر والملح ومستخلص الفانيلا معًا.

7. الخطوة 7 من 12

   أضيفوا البيض واحدة تلو الأخرى، مع التناوب مع الحليب.

8. الخطوة 8 من 12

   أضيفوا المشروب الكحولي والزبدة المذابة.

9. الخطوة 9 من 12

   اسكبوا الخليط فوق الكرز.

10. الخطوة 10 من 12

    ضعوا الشوكولاتة في كيس تزيين ووزعوها على كامل سطح الكلافوتي (كما تشاؤون: على شكل خطوط، دوائر، إلخ).

11. الخطوة 11 من 12

    أدخلوه الفرن لمدة 15 دقيقة على 200 درجة، ثم خفّضوا إلى 180 درجة واطهوه لمدة 25-30 دقيقة أخرى.

12. الخطوة 12 من 12

    قدّموا الكلافوتي بعد أن يبرد، مع رشه بسكر البودرة.

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)