برغر الفاصوليا والكوسا

تحضير

1. الخطوة 1 من 6

   ضعي في وعاء الخلاط المكونات باستثناء الجبن والخبز المطحون واطحني، لكن ليس كثيرًا لأن الخليط يجب أن تكون له قوام مناسب

2. الخطوة 2 من 6

   انقلي الخليط إلى وعاء وادمجي فيه بالملعقة الجبن المبشور والخبز المطحون

3. الخطوة 3 من 6

   يجب أن يكون الخليط طريًا لكنه قابلًا للتشكيل باليدين

4. الخطوة 4 من 6

   شكّلي كرات بحوالي 60 غرامًا ثم اضغطيها قليلًا. غلّفيها بقليل من الخبز المطحون. ادهنيها بقليل من الزيت

5. الخطوة 5 من 6

   اطهيها في القلاية الهوائية على 190 درجة لمدة حوالي 15 دقيقة وقلّبي البرغر في منتصف الطهي، وإذا رغبتِ رشي قليلًا من الزيت، ثم أكملي الطهي حتى تكتسب لونًا ذهبيًا

6. الخطوة 6 من 6

   اتركي برغرِك يبرد ثم احشي به خبزًا صغيرًا مع إضافة أوراق الخس وقطع الطماطم الكرزية

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)