اغسلي الهليون وقطّعيه إلى حلقات، مع الاحتفاظ بالأطراف جانبًا.
اطهي حلقات الهليون في مقلاة مع الزيت، وأضيفي الأطراف قرب نهاية الطهي. بعد أن تصبح طرية ومطهوة، ضعي فقط الحلقات (واتركي الأطراف جانبًا) في وعاء، ثم أضيفي الملح والفلفل واتركيها تبرد لبضع دقائق.
في وعاء اخلطي البيض مع جبن بارميزان.
اخلطي الهليون مع الريكوتا ثم أضيفي البيض والبارميزان واخلطي مرة أخرى.
ادهني قوالب الألمنيوم بالزبدة واسكبي الخليط مع ترك 5 مم من الحافة. خذي قالبًا ذا حواف عالية واسكبي داخله الماء. أدخلي القوالب داخل القالب الأكبر للطهي على حمام مائي. اخبزي على 160 درجة، مع الهواء، لمدة 20/25 دقيقة.
أخرجيها من الفرن وبعد بضع دقائق اقلبي الفلان في طبق وقدّميه مع أطراف الهليون.
Italia, Emilia Romagna
| طاقة (كيلو كالوري) | 119.48 |
| الكربوهيدرات (غ) | 2.14 |
| منها سكريات (غ) | 2.14 |
| الدهون (غ) | 7.67 |
| منها مشبعة (غ) | 4.23 |
| بروتين (غ) | 9.91 |
| الألياف (غ) | 0.89 |
| تخفيضات | 0.27 |
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.