فيليه لحم الخنزير بالبيرة هو بالتأكيد طبق رئيسي لذيذ، مثالي لمن يحب اللحوم ذات النكهات القوية. كما أنه يُحضّر بطريقة بسيطة جدًا، وحتى إن كانت مدة الطهي طويلة قليلًا، فإنه لا يتطلب أي عناية خاصة. كل ما عليك هو تجربته!
اسكبي قليلًا من الزيت والثوم وإكليل الجبل والميرمية في قدر واتركيها تتشرب النكهة.
أضيفي الفيليه وعلى نار عالية حمّريه جيدًا من جميع الجوانب.
بعد التحميص، أضيفي الملح والفلفل واسكبي البيرة واتركي الكحول يتبخر قليلًا.
بعد ذلك خففي النار واطهيه لمدة ساعة تقريبًا مع الغطاء مع الحرص على تقليب اللحم.
عندما ينضج اللحم أخرجيه من القدر، ثم صفّي عصارة الطهي بمصفاة، وأعيديها إلى القدر وارفعي النار لتكثيف الصلصة.
قطعي الفيليه إلى شرائح، رصيها في الأطباق واسكبي فوقها الصلصة الناتجة.
قدر
مصفاة
Italia, Veneto
| طاقة (كيلو كالوري) | 63.25 |
| الدهون (غ) | 1.97 |
| منها مشبعة (غ) | 0.69 |
| بروتين (غ) | 6.77 |
| تخفيضات | 0.03 |
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
