وصفة رمزية من جزيرة ريونيون
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
قطّعي الأخطبوط إلى قطع بطول 2-3 سم.
افرمي أو اهرسي جميع التوابل.
في وعاء، اخلطي قطع الأخطبوط والبصل المفروم والبصل الأخضر والطماطم الكرزية المقسومة إلى نصفين والزعتر والزنجبيل المبشور والتوابل المفرومة، ثم رشي الزيت.
اسكبي محتوى الوعاء في قدر واتركيه يطهى على نار هادئة مع الغطاء حتى يتبخر الماء الذي أفرزه الأخطبوط.
بمجرد أن يجف التحضير (من 20 إلى 40 دقيقة)، أضيفي النبيذ الأحمر.
اطهيه مغطى حتى تصبح الصلصة كثيفة وشبه جافة (نحو 15 دقيقة). حرّكيه بانتظام. اضبطي الملح إذا لزم الأمر.
البهار الحار هو توابل عطرية تُستخرج من ثمرة نبات Pimenta officinalis المجففة تحت الشمس. وتذكّر رائحتها في الوقت نفسه بالقرفة والقرنفل والفلفل وجوزة الطيب. ويُسمّى أيضًا البهار الحقيقي، وبهار جامايكا، والفلفل القرنفلي، أو فلفل جامايكا.
Reunion
| طاقة (كيلو كالوري) | 50.39 |
| الكربوهيدرات (غ) | 2.31 |
| منها سكريات (غ) | 1.76 |
| الدهون (غ) | 0.53 |
| منها مشبعة (غ) | 0.19 |
| بروتين (غ) | 5.11 |
| الألياف (غ) | 0.46 |
| تخفيضات | 0.1 |
