طماطم كرزية محشوة

تحضير

1. الخطوة 1 من 8

   قسّمي الطماطم الكرزية إلى نصفين، ورتبيها مقلوبة في مقلاة مع قليل من الزيت واطهيها لمدة 5 دقائق.

2. الخطوة 2 من 8

   في الأثناء، اغلي الماء وصبّيه على الكسكس، أضيفي ملعقة من الزيت وقليلاً من الملح.

3. الخطوة 3 من 8

   اتركيه 5 دقائق ثم فككيه بالشوكة.

4. الخطوة 4 من 8

   في هذه الأثناء اخلطي البقسماط والبارميزان والكبر والزيتون والأنشوفة مع قليل من الزيت للحصول على خليط.

5. الخطوة 5 من 8

   أضيفي هذا الخليط إلى الكسكس مع ضبط المكونات حسب الرغبة وامزجي.

6. الخطوة 6 من 8

   أعيدي الطماطم الكرزية، وقلبيها ورتبيها على صينية الفرن المبطنة بورق الخبز، واسكبي فوقها عصارة المقلاة واضغطي برفق بالشوكة على اللب الداخلي.

7. الخطوة 7 من 8

   ملحي قليلاً واملئيها بخليط الكسكس.

8. الخطوة 8 من 8

   أدخليها إلى فرن ساخن مسبقاً على 180 درجة لمدة 15 دقيقة.

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)