في وعاء، اخلطي خليط الخبز الخالي من الغلوتين والخميرة المفتتة والماء والملح والزيت. اخلطي بالشوكة أو الملعقة أو الخفاقة ذات الخطافات لمدة 7-8 دقائق حتى تحصلي على قوام يشبه الآيس كريم.
اجمعي العجين في وسط الوعاء، غطيه بالنايلون الغذائي وضعيه في مكان دافئ (فرن مطفأ مع وعاء ماء ساخن بداخله أو على وضع إذابة التجميد) ليتخمر 30-40 دقيقة.
بطّني صواني الفرن بورق الخبز.
افرغي العجين على سطح مرشوش بدقيق الأرز أو نشا الذرة (أو خليط)، وقسّميه إلى قطع متساوية. أعطي البيتزا الصغيرة شكلها المعتاد، ثم رشي السطح بالدقيق وضعيها على الصواني.
غطيها بالنايلون واتركيها لتتخمر 35-40 دقيقة أخرى. وبعد نحو 20 دقيقة من التخمير الثاني، سخّني الفرن مسبقًا إلى 200°م على وضع الحرارة من الأعلى والأسفل.
حضّري التتبيلة بخلط صلصة الطماطم المهروسة مع الملح والأوريغانو. وزّعيها على سطح البيتزا الصغيرة وأضيفي قليلًا من الزيت قبل إدخالها الفرن.
اخبزيها لمدة 25 دقيقة تقريبًا أو حتى تصبح ذهبية اللون جيدًا ومطهوة أيضًا من الأسفل.
وعاء
ملعقة أو شوكة أو خفاقة كهربائية بخطافات
غلاف بلاستيكي
صواني فرن
ورق خبز
فرن
قد تختلف كمية الماء حسب خليط الخالي من الغلوتين المستخدم؛ اضبطيها إذا لزم الأمر.
Italia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 156.26 |
| الكربوهيدرات (غ) | 34.34 |
| منها السكريات (غ) | 3.15 |
| الدهون (غ) | 0.3 |
| منها المشبعة (غ) | 0.03 |
| البروتينات (غ) | 4.97 |
| الألياف (غ) | 2.41 |
| الملح (غ) | 0.88 |
كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.
