اغسلي الطماطم الكرزية وقطّعيها إلى نصفين، واقصي ورق الزبدة بمقاس سلة المقلاة الهوائية وضعيه في القاع، ثم رتّبي الطماطم بحيث يكون اللب إلى الأعلى فوق ورق الزبدة.
قطّعي البصل إلى شرائح غير رفيعة جدًا ووزّعيه فوق الطماطم، وأضيفي أيضًا فصّي ثوم مهروسين قليلًا.
رشي 1 أو 2 ملعقة كبيرة من الزيت، و1 ملعقة صغيرة ممتلئة قليلًا من السكر والملح. احرصي على توزيعها على كل الطماطم.
ضعيها في المقلاة لمدة 15/20 دقيقة: 10 دقائق على 180°م ثم نحو 10 دقائق أخرى على 200°م، مع الانتباه حتى لا يحترق البصل.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 36.54 |
| الكربوهيدرات (غ) | 7.73 |
| منها سكريات (غ) | 7.73 |
| الدهون (غ) | 0.19 |
| منها مشبعة (غ) | 0.02 |
| بروتين (غ) | 0.96 |
| الألياف (غ) | 0.95 |
| تخفيضات | 0.01 |
