كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.
نقطع الكوسا والبطاطا باستخدام الماندولين. ندهن القالب بالزيت وفتات الخبز.
نبدأ في صنع الطبقات بدءًا من الكوسا (إذا رتبناها بالطول على الحواف، يمكننا استخدامها لاحقًا لإغلاق كل شيء كما فعلت أنا في الفيديو).
نبدل المكونات حسب الرغبة.
بعد إغلاق التورتينو، نرشّه بقليل من الزيت وندخله الفرن على 180° لمدة 25/30 دقيقة تقريبًا.
نتركه يرتاح 5 دقائق ثم يصبح جاهزًا للتذوق.
قالب فرن فردي
ماندولين
يحفظ في الثلاجة حتى اليوم التالي. رائع إذا أُكل ساخنًا.
وصفة مثالية لتفريغ الثلاجة. استخدمتُ الكوسا والبطاطا والموزاريلا والبيض، لكن يمكنك وضع ما لديك: لحم مقدد، أنواع مختلفة من الجبن، جزر، باذنجان، ...
Italia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 98.78 |
| الكربوهيدرات (غ) | 7.02 |
| منها السكريات (غ) | 0.79 |
| الدهون (غ) | 5.06 |
| منها المشبعة (غ) | 2.7 |
| البروتينات (غ) | 6.25 |
| الألياف (غ) | 1.02 |
| الملح (غ) | 0.08 |