كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.

لحم الحمل الرضيع والخرشوف طبق رئيسي لذيذ يميز المطبخ الروماني. إن الجمع بين لحم الحمل الطري والخرشوف المقرمش يخلق تباينًا لا يقاوم في النكهات. هذا الطبق مثالي لعشاء شتوي ويعدّ رمزًا من رموز التقليد الغذائي في لاتسيو.






اغسلوا قطع لحم الحمل الرضيع وجففوها جيدًا. ثم ضعوا كل شيء ليحمرّ في الزبدة والزيت مع إضافة بعض أوراق المريمية وإكليل الجبل، وتتبيلوها بالملح والفلفل: وأثناء الطهي أضيفوا القليل من النبيذ الأبيض.
أثناء نضج اللحم نظفوا الخرشوف وأزيلوا منه الأوراق القاسية والأشواك. اسلقوه سلقًا خفيفًا لمدة عشر دقائق تقريبًا.
ثم أخرجوه من النار واعصروه برفق للتخلص من كل الماء.
اقسموا الخرشوف إلى نصفين وجففوه جيدًا ثم اقْلوه على نار قوية مع كمية وافرة من الزيت.
أثناء الطهي اعصروا على الخرشوف بضع قطرات من الليمون ثم أخرجوه من المقلاة وضعوه ليجف على ورق يمتص الزيت الزائد؛ ثم رشّوه بقشر الليمون المبشور.
أكملوا طهي اللحم حتى يصبح طريًا وناعمًا.
قدموه ساخنًا جدًا مع إضافة الخرشوف المقلي وقليل من البقدونس الطازج المفروم.
Italia, Lazio
| الطاقة (كيلوكالوري) | 80.22 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.56 |
| منها السكريات (غ) | 1.23 |
| الدهون (غ) | 3.53 |
| منها المشبعة (غ) | 1.26 |
| البروتينات (غ) | 7.12 |
| الألياف (غ) | 3.17 |
| الملح (غ) | 0.09 |





