كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.

لحم الضأن بالنبيذ الأبيض طبق لذيذ من التقاليد الإيطالية. يُطهى فخذ لحم الضأن ببطء في مزيج شهي من النبيذ الأبيض الجاف والنعناع الطازج والثوم وزيت الزيتون، مما يمنحه نكهة فريدة. يضيف الليمون، المضاف في منتصف الطهي، لمسة منعشة وحامضة إلى التحضير. والنتيجة لحم طري وعصيري، مثالي لعشاء غني بالنكهات القوية.




ضعوا فخذ لحم الضأن في وعاء ورشّوه بالملح والفلفل المطحون حديثًا. اسقوه بالنبيذ الأبيض، وأضيفوا الثوم وغطّوه. اتركوه يتتبّل في مكان بارد لمدة يوم مع التقليب من حين لآخر.
بعد انقضاء المدة المحددة صفّوا اللحم وحمّروه لمدة 10 دقائق في قدر مع زيت الزيتون على نار متوسطة، مع تقليبه باستمرار حتى يكتسب لونًا متجانسًا.
اسقوا لحم الضأن بسائل التتبيل المصفّى واتركوه يطهى على حرارة معتدلة حتى يتقلص السائل إلى النصف ويصبح لحم الضأن طريًا.
في هذه المرحلة اخلطوا في قاعدة الطهي عصير ليمونة ثم أزيلوا القدر عن النار.
زيّنوه بأغصان الروزماري ورشة من الفلفل. قدّموه ساخنًا مع الطبق الجانبي الذي تفضلونه.
مقلاة
ملعقة خشبية
يُحفظ في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق
أطباق رئيسية نموذجية من المطبخ الإيطالي
Italia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 106.87 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.45 |
| منها السكريات (غ) | 0.45 |
| الدهون (غ) | 3.88 |
| منها المشبعة (غ) | 1.87 |
| البروتينات (غ) | 3.08 |
| الألياف (غ) | 0.14 |
| الملح (غ) | 0.02 |




