
لحم الضأن مع البطاطس والخرشوف هو طبق إيطالي تقليدي لذيذ يجمع بين نكهة لحم الضأن والطعم الفريد للخرشوف والبطاطس. هذه الوصفة مثالية لعشاء خاص أو للاحتفال بالمناسبات الخاصة. يُطهى لحم الضأن ببطء مع الخضروات، مما يخلق طبقًا غنيًا ولذيذًا. تُقطع البطاطس والخرشوف إلى شرائح وتُضاف إلى الطبق لمنحه قوامًا لطيفًا. ويُتبل الكل بمزيج من التوابل ويُضاف إليه النبيذ الأبيض لمسة إضافية من النكهة.
كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.










قطّعوا الخرشوف إلى أرباع وحمّروه في مقلاة مع الزيت والثوم والبصل المفروم؛ ثم أضيفوا النبيذ الأبيض واتركوه ينضج مع إضافة مرق الخرشوف (المحضّر بتحميص الدقيق في قدر مع الزيت وسيقان الخرشوف، ثم تغطيته بكمية قليلة من الماء البارد وتركه يغلي لمدة نحو 30 دقيقة).
أضيفوا أيضًا البطاطس المسلوقة والمقشّرة والمقطعة إلى قطع صغيرة. وفي مقلاة أخرى مع الزيت حمّروا لحم الضأن المنظف من الدهن والعروق؛ ثم أضيفوا الملح والفلفل وقدموه مع الخرشوف والبطاطس.
مقلاة
قدر
سكين
Italia











| الطاقة (كيلوكالوري) | 112.17 |
| الكربوهيدرات (غ) | 7.13 |
| منها السكريات (غ) | 1.22 |
| الدهون (غ) | 5.33 |
| منها المشبعة (غ) | 2.56 |
| البروتينات (غ) | 5.67 |
| الألياف (غ) | 2.09 |
| الملح (غ) | 0.07 |