
لحم الضأن مع البطاطس واللامباسشوني طبق لذيذ وشهي، مثالي لمن يحب النكهات القوية والتقليدية. ويعود أصل هذا الطبق إلى منطقة بوليا، وهو مثالي للتقديم خلال الأعياد أو كطبق رئيسي في غداء يوم الأحد. يُطهى لحم الضأن ببطء مع البطاطس واللامباسشوني، مما يخلق صلصة غنية ولذيذة. ويضيف البقدونس المفروم والثوم لمسة من الانتعاش، بينما يمنح النبيذ الأبيض الجاف نكهة حمضية خفيفة.














قشّروا اللامباسشوني ونظفوه من التراب، ثم اصنعوا شقًا على شكل صليب في القاعدة، واغسلوه واسلقوه في ماء مملح يغلي لمدة 30 دقيقة.
في صينية فرن مدهونة بالزيت، رتّبوا البطاطس المقطعة إلى نصفين، واللحم، والملح، والفلفل، والزيت، وكوبًا من النبيذ. اسكبوا نصف كوب من الماء واطهوا في الفرن لمدة 30 دقيقة على 180 درجة.
أضيفوا اللامباسشوني والبقدونس المفروم واطهوا 15 دقيقة أخرى. قدّموه ساخنًا جدًا.
يُحفظ في الثلاجة لمدة يومين كحد أقصى.
يُحفظ في الثلاجة لمدة يومين كحد أقصى
هذا الطبق التقليدي نموذجي لمنطقة بوليا
Italia, Puglia
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
| طاقة (كيلو كالوري) | 89.08 |
| الكربوهيدرات (غ) | 6.21 |
| منها سكريات (غ) | 0.11 |
| الدهون (غ) | 2.43 |
| منها مشبعة (غ) | 0.88 |
| بروتين (غ) | 8.81 |
| الألياف (غ) | 1.05 |
| تخفيضات | 0.03 |