


البطة بالملح طبق شهي نموذجي من المطبخ الإيطالي، منتشر خصوصًا في مناطق الشمال. يُنكّه لحم البط ويصبح عصيريًا بفضل الطهي في الملح. سيكون السطح الخارجي مقرمشًا والداخل طريًا ولذيذًا. مثالي لتقديمه كطبق رئيسي في المناسبات الخاصة.



كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
غطّوا قاع طبق فرن بطبقة من الملح الخشن، وضعوا عليه البط المربوط جيدًا بخيط رفيع وغطّوه بالكامل بالملح الخشن مع الضغط جيدًا.
اطهوا في فرن شديد السخونة (حوالي 220 درجة) لمدة ساعة ونصف على الأقل.
بعد انتهاء الطهي أزيلوا الملح وارفعوا البط ممسكين بالخيط.
اكسروا الغلاف دائمًا أمام الضيوف لتمكينهم من تذوق رائحة الطعام كاملة وقدّموه.
قالب للملح
فرن
يحفظ في الثلاجة لمدة لا تتجاوز 3 أيام
طبق نموذجي من المطبخ الإيطالي التقليدي
Italia, Lombardia
| طاقة (كيلو كالوري) | 79.5 |
| الدهون (غ) | 4.1 |
| منها مشبعة (غ) | 1.27 |
| بروتين (غ) | 10.7 |
| تخفيضات | 19.71 |