كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.

البطة بالملح طبق شهي نموذجي من المطبخ الإيطالي، منتشر خصوصًا في مناطق الشمال. يُنكّه لحم البط ويصبح عصيريًا بفضل الطهي في الملح. سيكون السطح الخارجي مقرمشًا والداخل طريًا ولذيذًا. مثالي لتقديمه كطبق رئيسي في المناسبات الخاصة.





غطّوا قاع طبق فرن بطبقة من الملح الخشن، وضعوا عليه البط المربوط جيدًا بخيط رفيع وغطّوه بالكامل بالملح الخشن مع الضغط جيدًا.
اطهوا في فرن شديد السخونة (حوالي 220 درجة) لمدة ساعة ونصف على الأقل.
بعد انتهاء الطهي أزيلوا الملح وارفعوا البط ممسكين بالخيط.
اكسروا الغلاف دائمًا أمام الضيوف لتمكينهم من تذوق رائحة الطعام كاملة وقدّموه.
قالب للملح
فرن
يحفظ في الثلاجة لمدة لا تتجاوز 3 أيام
طبق نموذجي من المطبخ الإيطالي التقليدي
Italia, Lombardia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 79.5 |
| الدهون (غ) | 4.1 |
| منها المشبعة (غ) | 1.27 |
| البروتينات (غ) | 10.7 |
| الملح (غ) | 19.71 |