
بطّة بالبيرة طبق شهي ولذيذ، مثالي لعشاء خاص. يتناغم لحم البطّة تمامًا مع المذاق القوي للبيرة، مكوِّنًا توليفة لا تقاوم. تتضمن الوصفة تتبيل البطّة بالبيرة والأعشاب العطرية، ثم طهيها ببطء في الفرن حتى تصبح طرية ولذيذة. يضيف الزبيب لمسة حلوة ولمسة من الأصالة إلى هذا الطبق. يستحق التجربة بالتأكيد!







كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
اقطعوا الرأس والرقبة والأرجل من البطّة.
سخّنوا الزبدة في قدر ذي حواف عالية.
أضيفوا البصل المقطّع إلى شرائح رفيعة، وعندما يصبح شفافًا حمّروا فيه البطّة لمدة ربع ساعة مع التقليب المستمر حتى تكتسب لونًا جيدًا من جميع الجهات.
اسكبوا البيرة واتركوها حتى تغلي، ثم خفّضوا النار بحيث يظل السائل يغلي برفق.
اضبطوا الملح والفلفل.
أضيفوا إكليل الجبل والزعتر وأوراق المريمية واتركوها تنضج لمدة ساعة مع الحرص على أن تُسقى البطّة بين الحين والآخر بعصارتها وأن تُقلَب عدة مرات.
عندما تنضج أخرجوها من القدر واحتفظوا بها دافئة.
أزيلوا الأعشاب العطرية من قاع الطهي، وإذا كان السائل زائدًا جدًا فدعوه يختزل برفع النار.
أضيفوا إليه الزبيب المنقوع في ماء فاتر والمعصور.
اتركوه يغلي لبضع دقائق.
اقطعوا البطّة إلى قطع ثم أعيدوا ترتيبها في طبق التقديم.
غطّوها بصلصتها.
مقلاة
وعاء
فرن
سكين
Italia, Lombardia










| طاقة (كيلو كالوري) | 122.58 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.03 |
| منها سكريات (غ) | 1.03 |
| الدهون (غ) | 5.72 |
| منها مشبعة (غ) | 2.05 |
| بروتين (غ) | 12.42 |
| الألياف (غ) | 0.06 |
| تخفيضات | 0.06 |