
بطّة على السيخ طبق لذيذ وغني بالعصارة، نموذجي من المطبخ التوسكاني. يُحضّر من بطّة وزنها 1000 غ تُنكَّه بالمريمية وورق الغار وإكليل الجبل، ثم تُطهى على السيخ حتى تصل إلى قوام طري ولذيذ. والنتيجة طبق ذو نكهة قوية ولا تقاوم. يُقدَّم مع خبز منزلي محمّص وقليل من زيت الزيتون البكر الممتاز.
كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.





ملّحوا البطّة من الداخل والخارج؛ وأدخلوا فيها ورقة غار واحدة وغصن إكليل الجبل وغصن مريمية؛ ثم لفّوها من الخارج بالأعشاب نفسها بخيط مطبخي.
ادهنوها بالزيت واثقبوها بالسيخ.
اطهوها لمدة ساعة مع دهنها كثيرًا بالعصارة المتجمعة في صينية التنقيط.
قطّعوها إلى 4 حصص وقدّموها مع الخبز المرشوش بعصارة الطهي
سيخ
ملقط
فرشاة مطبخ
يُحفظ ما تبقّى في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.
طبق نموذجي من المطبخ التوسكاني.
Italia, Toscana





| الطاقة (كيلوكالوري) | 167.46 |
| الكربوهيدرات (غ) | 4.51 |
| منها السكريات (غ) | 0.24 |
| الدهون (غ) | 7.62 |
| منها المشبعة (غ) | 2.35 |
| البروتينات (غ) | 20.39 |
| الألياف (غ) | 0.33 |
| الملح (غ) | 0.14 |