
الأنشوفة المغطاة بالبقسماط طبق نموذجي من التقليد الغذائي الإيطالي. تُغلف الأنشوفة الطازجة بالبقسماط وتُقلى، مما ينتج طبقًا ثانيًا مقرمشًا ولذيذًا. مثالية لتؤكل كمقبلات أو مع سلطة طازجة.
كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.






نظّفوا الأنشوفة بعناية كبيرة واقطعوا الخياشيم بمقص صغير.
يمكن ترك الأسماك الصغيرة جدًا كاملة، كما يمكن أكل عظامها الصغيرة دون مشكلة، أما الكبيرة منها فيجب نزع الشوكة الوسطى.
اغسلوا السمك وجففوه وتبلوه بالملح والفلفل.
غلفوه قليلًا بالدقيق، ثم مرروه في البيض المخفوق، ثم في البقسماط مع الضغط برفق.
سخنوا الزبدة والزيت في مقلاة واقلوا الأنشوفة فيهما من الجانبين.
أخرجوها من أواني الطهي عندما تصبح ذهبية جيدًا، ربّتوا عليها بورق ماصّ للمطبخ لإزالة الدهن الزائد وقدموها فورًا.
مقلاة
وعاء
Italia







| الطاقة (كيلوكالوري) | 145.49 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.27 |
| منها السكريات (غ) | 1.27 |
| الدهون (غ) | 8.95 |
| منها المشبعة (غ) | 4.79 |
| البروتينات (غ) | 15.1 |
| الملح (غ) | 0.1 |