الأنشوفة المغطاة بالبقسماط طبق نموذجي من التقليد الغذائي الإيطالي. تُغلف الأنشوفة الطازجة بالبقسماط وتُقلى، مما ينتج طبقًا ثانيًا مقرمشًا ولذيذًا. مثالية لتؤكل كمقبلات أو مع سلطة طازجة.
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
نظّفوا الأنشوفة بعناية كبيرة واقطعوا الخياشيم بمقص صغير.
يمكن ترك الأسماك الصغيرة جدًا كاملة، كما يمكن أكل عظامها الصغيرة دون مشكلة، أما الكبيرة منها فيجب نزع الشوكة الوسطى.
اغسلوا السمك وجففوه وتبلوه بالملح والفلفل.
غلفوه قليلًا بالدقيق، ثم مرروه في البيض المخفوق، ثم في البقسماط مع الضغط برفق.
سخنوا الزبدة والزيت في مقلاة واقلوا الأنشوفة فيهما من الجانبين.
أخرجوها من أواني الطهي عندما تصبح ذهبية جيدًا، ربّتوا عليها بورق ماصّ للمطبخ لإزالة الدهن الزائد وقدموها فورًا.
مقلاة
وعاء
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 145.49 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.27 |
| منها سكريات (غ) | 1.27 |
| الدهون (غ) | 8.95 |
| منها مشبعة (غ) | 4.79 |
| بروتين (غ) | 15.1 |
| تخفيضات | 0.1 |
