
مشوي لحم الحمل طبق لذيذ تقليدي من المطبخ الإيطالي. يُحضَّر من مشوي لحم حمل ملفوف بلبّ الخبز والأعشاب الطازجة، وهو طبق مدهش حقًا للعين وللذوق. نكهته الرقيقة والعصيرية تجعله مثاليًا للمناسبات الخاصة أو لعشاء أنيق.
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.




استخرجوا من واحدة أو اثنتين من الأرغفة، ويفضَّل أن تكون من اليوم السابق، قبضة أو اثنتين من اللبّ وفتِّتوه جيدًا.
أضيفوه إلى الأعشاب العطرية التي تكونون قد فرمتموها ناعمًا جدًا، ثم أضيفوا الملح وتبّلوا برشة جيدة من الفلفل وأضيفوا ملعقتين من زيت الزيتون البكر الممتاز.
اخلطوا حتى تمتزج المكونات جيدًا.
اربطوا اللحم بخيط المطبخ.
لنتيجة أفضل، اطلبوا من الجزار تجهيز المشوي، باختيار لحم فخذ الخروف المنزوع العظم أو الكارّيه المنزوع العظم.
وزّعوا بالتساوي، باليدين، خبز الأعشاب على المشوي واضغطوا جيدًا حتى يلتصق بالسطح.
انقلوه إلى صينية غير لاصقة مع قليل من الزيت.
رشّوا سطح اللحم بالزيت والملح والفلفل مع تدليكه جيدًا. غطّوه بورق الخَبز.
سخّنوا الفرن إلى 180 درجة في هذه الأثناء.
أدخلوا المشوي إلى الفرن لمدة 30-40 دقيقة، بحسب درجة النضج التي تفضّلونها.
أخرجوه من الفرن، واتركوه يبرد لبضع دقائق ثم قدّموه مقطعًا إلى شرائح سميكة مع طبق جانبي موسمي.
خيط المطبخ
مقلاة غير لاصقة
ملعقة خشبية
Italia, Abruzzo





| طاقة (كيلو كالوري) | 288.71 |
| الكربوهيدرات (غ) | 10.48 |
| منها سكريات (غ) | 0.14 |
| الدهون (غ) | 20.12 |
| منها مشبعة (غ) | 9.47 |
| بروتين (غ) | 17.03 |
| الألياف (غ) | 0.12 |
| تخفيضات | 0.08 |