بكّالاو المبروش على الطريقة الليغورية هو طبق ثانٍ لذيذ من مطبخ ليغوريا. يُحضّر بالبكّالاو والبطاطا والبصل الأبيض والبقدونس والثوم وزيتون تاغياسكا والليمون والخبز المنزلي وزيت الزيتون البكر الممتاز. يُسلق البكّالاو ثم يُخلط مع البطاطا ليشكّل كريمة ناعمة ولذيذة. ويُغنى بالبصل الأبيض والبقدونس والثوم لنكهة أكثر قوة. أما زيتون تاغياسكا وعصير الليمون فيمنحان الطبق انتعاشًا، بينما يوفّر الخبز المنزلي المحمّص قرمشة لطيفة. وأخيرًا يُكمل زيت الزيتون البكر الممتاز الطبق ويمنحه مذاقًا غنيًا وأصيلًا.
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
تقشير البطاطا وتقطيعها إلى مكعبات
سلق البكّالاو مع البطاطا في قدر مع ماء معطّر بالبصل من دون إضافة الملح
في وعاء آخر يُفرم البقدونس مع الثوم والزيتون
وضع المزيج في وعاء ثم إضافة عصير الليمون وزيت الزيتون البكر الممتاز
تحميص شريحة الخبز في الفرن لمدة دقيقتين
هرس البكّالاو مع البطاطا في قدر فخاري، ثم إضافة المفروم المحضّر سابقًا وبعدها تُرجّ القدر بقوة مع البكّالاو
يُقدّم مع شريحة خبز مقرمشة
قدر
خلاط
مقلاة
Italia, Liguria
| طاقة (كيلو كالوري) | 107.95 |
| الكربوهيدرات (غ) | 7.34 |
| منها سكريات (غ) | 0.45 |
| الدهون (غ) | 3.62 |
| منها مشبعة (غ) | 0.52 |
| بروتين (غ) | 12.12 |
| الألياف (غ) | 1.39 |
| تخفيضات | 1.85 |
