قطّعي الموزاريلا إلى مكعبات واتركيها لتصفى. حضّري الصلصة: في قدر، أضيفي صلصة الطماطم الممددة بـ 2–3 ملاعق كبيرة من الماء، وملعقتين كبيرتين من الزيت والريحان الطازج. اطهي على نار هادئة نحو 15 دقيقة مع الغطاء، ثم اضبطي الملح.
حضّري البشاميل، فحتى بكمية قليلة يضيف نكهة إلى الباستا بالفرن. يمكن تحضيره بالطريقة الكلاسيكية أو الخفيفة. وإذا كان جاهزًا من المتجر، خففيه بـ 3–4 ملاعق كبيرة من الحليب.
حضّري كرات اللحم بخلط اللحم المفروم، وبياض البيض، وفتات الخبز، والغرَانا، والحليب، والبقدونس، والملح. اقليها أو شوّحيها في المقلاة.
اسلقي الباستا في ماء مغلي مع ملح خشن. اطهيها إلى نصف الوقت المذكور على العبوة. يجب أن تبقى شبه قاسية. صفيها وبهّريها بقليل من الصلصة والغرَانا والريحان.
جمّعي الباستا بالفرن في صينية فرن: أضيفي في القاع قليلًا من الصلصة، ثم طبقة من الباستا، والموزاريلا، والبشاميل، والريحان. كرري العملية وأكملي بطبقة أخيرة من الباستا والصلصة. أضيفي الغرَانا والريحان.
اطهي في الفرن على 180 درجة لمدة نحو 35 دقيقة، مع إضافة الموزاريلا المتبقية بعد 25 دقيقة. فعّلي الشواية لتحمير مثالي.
تحفظ الباستا بالفرن بشكل ممتاز إذا طُهيت ألدنتي. يمكن تحضيرها قبل يوم واحد، وحفظها في درجة حرارة الغرفة أو في الثلاجة وإعادة تسخينها في الفرن على 200 درجة لمدة 12–15 دقيقة. كما يمكن تجميدها ثم إذابتها ببطء في الثلاجة قبل تسخينها عند التقديم.
من المهم سلق الباستا ألدنتي حتى لا تفرط في النضج أثناء الطهي في الفرن. أضيفي كرات لحم لتحصلي على طبق كامل ولذيذ، أو الباذنجان المقلّى بالكميات الصغيرة لنسخة نباتية.
Italia, Campania
| طاقة (كيلو كالوري) | 151.29 |
| الكربوهيدرات (غ) | 16.67 |
| منها سكريات (غ) | 2.55 |
| الدهون (غ) | 5.89 |
| منها مشبعة (غ) | 2.75 |
| بروتين (غ) | 8.37 |
| الألياف (غ) | 0.78 |
| تخفيضات | 0.05 |
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
