باڤيته بالحَبَل البحري هو طبق أول شهي من أصل إيطالي. يُحضَّر بمعكرونة باڤيته، وحبار صغير، وروبيان، وبلح البحر، والمحار، وصلصة طماطم لذيذة معززة بالنبيذ الأبيض والبراندي. طبق غني بنكهات البحر، مثالي لعشاء خاص أو للاحتفال بمناسبة مهمة.
سخّنوا في قدر بضع ملاعق من الزيت مع فصَّي ثوم والفلفل الحار وفي الوقت نفسه تقريبًا أضيفوا الحبار الصغير؛ اطهوه على نار قوية مع التحريك جيدًا، ثم بلّلوا بنصف كمية النبيذ واتركوه يتبخر، ثم أضيفوا الطماطم والقليل من الماء، غطّوا القدر وواصلوا الطهي على نار متوسطة.
في قدر آخر مع ملعقة من الزيت ونصف فص ثوم مفروم وقليل من الملح أضيفوا بلح البحر والمحار وحرّكوا لبضع لحظات ثم ارفعوه عن النار.
في القدر نفسه صبّوا 3 ملاعق من الزيت وأضيفوا مزيج الجزر والبصل واتركوه يكتسب لونًا ذهبيًا. أضيفوا الروبيان واتركوه يطهى على نار عالية لبضع دقائق.
بلّلوه بالكحول وصفّوا داخله المعكرونة المطهوة إلى درجة الأل دنته. أضيفوا ماء السلق، وقلّبوا حتى يتجانس، ثم أضيفوا جميع المكونات.
اخلطوا وقدّموا الطبق.
مقلاة
قدر
سكين
لوح تقطيع
صينية
يُحفظ في الثلاجة لمدة لا تتجاوز يومين.
طبق نموذجي من المطبخ المتوسطي.
Italia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 186.86 |
| الكربوهيدرات (غ) | 31.78 |
| منها السكريات (غ) | 2.16 |
| الدهون (غ) | 1.21 |
| منها المشبعة (غ) | 0.28 |
| البروتينات (غ) | 8.3 |
| الألياف (غ) | 1.37 |
| الملح (غ) | 0.04 |
كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.
