كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.

لحم العجل المطهو ببطء هو طبق تقليدي من المطبخ الإيطالي. يُطهى لحم العجل طويلًا في مرق لذيذ من النبيذ الأبيض والروائح العطرية، فيصبح طريًا وعصيريًا. إنه طبق مثالي للمناسبات الخاصة أو عندما ترغب في تقديم طبق رئيسي لذيذ وأنيق.






اغرزي اللحم بشرائح اللحم المقدد
في قدر، سخّني الزيت وأضيفي دهن لحم الخنزير المقدد ثم ضعي البصل والجزر المقطعين إلى شرائح رقيقة واتركيهما يلينان ويكتسبان لونًا على نار متوسطة
ضعي اللحم مربوطًا بخيط مطبخ أبيض وقلّبيه جيدًا من جميع الجهات حتى يتحمّر
قلّبيه عدة مرات وتبّليه بالملح والفلفل وبعد 10 دقائق رشيه بكوب من النبيذ، ارفعي النار ودعيه يتبخر
واصلي الطهي لمدة 10 دقائق أخرى ثم اسكبي الكوب الثاني واتركيه يتبخر
أضيفي المرق الساخن، غطّي القدر واطهي على حرارة متوسطة لمدة ساعة ونصف
أخرجي اللحم المطهو ببطء من القدر، وفكي الرباط، ومرري الصلصة في المصفاة واسكبيها ساخنة على اللحم المقطع
نبيذ مرافقة: Nebbiolo D'Alba DOC Sangiovese Di Romagna “Superiore” DOC Portulano VdT Del Salento
مقلاة
قدر
Italia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 119.85 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.07 |
| منها السكريات (غ) | 0.07 |
| الدهون (غ) | 4.64 |
| منها المشبعة (غ) | 1.33 |
| البروتينات (غ) | 14.84 |
| الملح (غ) | 0.24 |







