المكونات
- دقيق
250250 - زبدة

125125 - ملحq.b.

- صفار بيض

11
منتجات قابلة للشراء

بسكويت الانسجام الطبيعي (من دون سكر أو خميرة أو بيض أو زبدة) - عضوي
1 منتج1 منتج € 4.20
ملح بحري غذائي ناعم من المحيط الأطلسي، 1 كغ - Fior di Loto
1 منتج1 منتج € 3.70
تارالي Senatore Cappelli بالشمر، بزيت الزيتون البكر الممتاز والخميرة الطبيعية (خالٍ من الحليب والبيض) - عضوي
1 منتج1 منتج € 3.50
التحضير
- الخطوة 1 من أصل 14
المكونات تكفي لـ 400 غ من العجينة
- الخطوة 2 من أصل 14
تُنخل 250 غ من الدقيق و1/2 ملعقة كبيرة من الملح في وعاء
- الخطوة 3 من أصل 14
تُقطّع 125 غ من الزبدة إلى مكعبات بحجم 1/2 سم وتُوضع في الدقيق
- الخطوة 4 من أصل 14
يُدخَل الدقيق في الزبدة بمساعدة سكينين حتى تتكوّن فتات
- الخطوة 5 من أصل 14
يُفرك الدقيق باليدين وتُجعلان بشكل كأس داخل الوعاء
- الخطوة 6 من أصل 14
تُؤخذ كميات صغيرة من الخليط وتُمرَّر بين الأصابع مع الضغط برفق عندما تمر بين راحتي الزبدة
- الخطوة 7 من أصل 14
تُكرر العملية سبع مرات حتى تصبح الفتات ناعمة
- الخطوة 8 من أصل 14
تُخفق صفار بيضة في كوب
- الخطوة 9 من أصل 14
تُضاف 1 ملعقة صغيرة من الماء البارد
- الخطوة 10 من أصل 14
ثم يُمزج ويُسكب كل ذلك في الدقيق ويُخلط بالشوكة
- الخطوة 11 من أصل 14
تُضاف ملعقة صغيرة أخرى من الماء في الكوب لإذابة ما تبقى من الصفار جيدًا ويُسكب تدريجيًا على العجينة
- الخطوة 12 من أصل 14
يستمر الخلط بالشوكة حتى تمتزج ثلاثة أرباع العجينة جيدًا
- الخطوة 13 من أصل 14
ثم يُعجن باليد حتى نحصل على عجينة على شكل كرة
- الخطوة 14 من أصل 14
تُلف بورق الألمنيوم وتُترك لترتاح ساعة واحدة في الثلاجة
اقتراحات
عجانة كهربائية
كوب مدرج
معلومات عامة
المنشأ
Italia
التحليل
تنبيه
المغذيات الكبرى (100 gr)
| الطاقة (كيلوكالوري) | 461.31 |
| الكربوهيدرات (غ) | 46.06 |
| منها السكريات (غ) | 1.46 |
| الدهون (غ) | 28.19 |
| منها المشبعة (غ) | 16.01 |
| البروتينات (غ) | 7.98 |
| الألياف (غ) | 1.4 |
- البروتينات7.98g · 7%
- الكربوهيدرات46.06g · 39%
- الدهون28.19g · 54%
الأسئلة الشائعة
كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.

